未经炮制的生首乌、长期大量服用、个体差异等，都可能引起肝损伤

　　做法：

　　制何首乌20克

　　加水煎汤

　　煲汤时，我们来处理一下猪肝：

　　猪肝整体冲洗一遍

　　再盛一碗水，水中加入少许白醋，放入猪肝浸泡半小时后取出洗净。

　　猪肝切成5毫米的片，用清水反复漂洗，直到没有血水渗出即可。

　　加盐，胡椒粉，生粉，上浆。放冰箱20分钟

　　起油锅，下姜丝，煸炒猪肝

　　因为维生素A是脂溶性的，所以建议先用油煸炒一下。

　　倒入煲好的药汤

　　枸杞10克，冲洗干净，投入煲中

　　红枣10个，冲洗干净，投入煲中

　　大火煲开，小火煲5分钟

　　加盐调味，撒香头（香菜，香葱，蒜叶，芹叶随你喜欢）

　　或汆入喜欢的青叶菜，即可食用

　　冬季餐饮

　　酒不醉人：肉苁蓉泡酒

　　冬季药膳：洋参灵芝乌鸡汤

　　冬季药膳：玉竹烧猪手

　　冬季药膳：灵芝炖鸡

　　冬季药膳：玉竹山药兔肉汤