立冬之后，天气明显凉了不少。这样的天气，最舒服的莫过于吃吃睡睡。但是马上年底了，工作和学习越来越紧张，想每天都睡饱似乎不可能，但是吃饱还是很简单的。

　　一日三餐，从早餐开始就要认真对待。吃饱吃好，上班上学才能更有精神。所以7天早餐分享又来了，每天换花样，每天都有新期待。一起做早餐吧~

　　2019.11.4，周一早餐：八宝粥、多层油饼、鸡蛋、红薯、雪菜肉丝。

　　每个周一的早上都不想早起，所以早餐都要提前做准备，这样早上起来就不会慌忙，井然有序，快速上桌。

　　八宝粥煮起来非常耗时，所以需要在头一天晚上用电饭煲预约，早餐吃清香软糯，温度也刚刚好。

　　一半开水，一半温水和面，揉成光滑的面团，用保鲜袋包起来放入冰箱冷藏一夜，早上起来擀成薄饼，刷油，撒盐，卷起来再擀成大饼。烙熟后，切成块即可。

　　红薯和鸡蛋一起蒸。8分钟左右把鸡蛋取出，再把红薯蒸熟即可。雪菜肉丝是昨天炒的，热一热就可以吃。

　　2019.11.5，周二早餐：西红柿羊肉面、煎鸡蛋、水果。

　　现在早上比较冷了，早餐吃面条，不仅节约时间，还好消化、易吸收、暖心暖胃。

　　这款西红柿羊肉面是我家最常吃的一种早餐面，做起来非常快。西红柿炒出汤汁，加入清水，大火烧开。然后放入羊肉卷煮开，再下入面条和青菜，大火煮至青菜断生，最后加入适量盐调味即可。

　　2019.11.6，周三早餐：玉米糯米粥、烙饼、香菇青菜、牛排、鸡蛋、火龙果。

　　我们家小朋友喜欢吃烙饼，所以今天仍旧是烙饼走起。现揉的半烫面，擀成大饼，抹上油酥，卷起来再分成小饼。烙成薄薄的小饼，口感香酥，脆而不硬，非常好吃。

　　鲜玉米加糯米打成糊，倒入开水锅中，大火再次煮开即可。煮了两个鸡蛋一切两半，吃起来方便。牛排放入电饼铛煎起来更快，几分钟，10分熟。

　　香菇青菜是我家早餐桌上的常客，先把蒜末炒香，再把香菇炒软，然后倒入青菜炒至断生，最后加入盐调味即可。

　　2019.11.7，周四早餐：红薯粥、香煎馒头、黄瓜炒鸡蛋、柚子。

　　红薯加大米和糯米，晚上十点放入电饭煲，预约7个小时，早上喝正好。馒头切成片，鸡蛋液加少许清水和一点点盐搅拌均匀。把馒头片放入蛋液中裹满鸡蛋液，放入电饼铛中，煎至两面金黄即可。

　　黄瓜切成薄片，搭配一些胡萝卜。先把鸡蛋炒熟，然后倒入黄瓜和胡萝卜大火翻炒，再加入适量盐调味。炒至食材断生，即可出锅。

　　2019.11.8，周五早餐：豆沙饼、青椒蟹味菇炒香干、牛奶、牛奶燕麦、火龙果。

　　昨天炒了不少红豆沙，今早就做了豆沙饼，香软好吃，早餐吃很不错。面皮依旧是半烫面的，香软好咬，我家换牙期的小朋友非常喜欢吃。

　　香干和蟹味菇炒软，加入生抽和蚝油调味。然后倒入青椒丝炒至断生，最后加入适量盐调味就可以了。

　　小七喝纯牛奶，我和七爸和牛奶燕麦粥，省事。

　　2019.11.9，周六早餐：鸡蛋煎饺、疙瘩汤、蒸红薯、水果。

　　又到周末了，一觉睡到自然醒，先把红薯蒸上。然后煮了西红柿疙瘩汤，这个做法前几天分享了，大家可以往前面看看。

　　前几天包的饺子，放冰箱冷冻了。今早放入平底锅中，加入没过饺子一半位置的清水，盖上盖子，烧至清水全部蒸发完。然后往锅内淋入鸡蛋液，盖上锅盖，小火待鸡蛋熟透即可。早餐吃简单省事，营养好吃，不错。

　　2019.11.10，周日早餐：牛奶、糊塌子、蒸玉米、柚子。

　　周末要陪孩子上课，早餐要早做。不想起太早，只能做最简单的。蒸锅内蒸上玉米棒，纯牛奶温热。西葫芦切成细丝，加入盐腌出水分，打入鸡蛋，再放入面粉，搅拌成面糊。电饼铛预热刷油，把面糊倒入锅中摊平，烙熟即可。

　　早餐做的时间久了，每天吃什么也不用刻意准备，想吃什么，想做什么就准备什么。想让家人吃得健康，又不想牺牲睡眠，尽量简单做吧，实用最好。