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鸡蛋、豆腐、茴香苗,三种常见的食材,演绎完美的素馅包子!

鸡蛋、豆腐、茴香苗,三种常见的食材,演绎完美的素馅包子!
2020年06月03日 15:06 新浪网 作者 娱乐小妮专注解说

  茴香苗是一种常见的蔬菜,具有独特的香味,常被用来做饺子馅,茴香脑幼苗的嫩茎和嫩叶可作食物,种子可作药材和香料,茴香幼苗中胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也相对较高,所以,经常吃茴香苗对你的健康有好处。

  

鸡蛋、豆腐、茴香苗,三种常见的食材,演绎完美的素馅包子!

  茴香苗是一种常见的蔬菜,具有独特的香味,常被用来做饺子馅,茴香脑幼苗的嫩茎和嫩叶可作食物,种子可作药材和香料,茴香幼苗中胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也相对较高,所以,经常吃茴香苗对你的健康有好处。

  鸡蛋、豆腐和茴香幼苗是三种常见的成分,当它们组合在一起时,就可以做成普通的包子,也很好吃,让我们与您分享:

  一,将两个鸡蛋放入碗中,洗净一块老豆腐,切成块,洗净并控制茴香苗的含水量;

  2,用打蛋器将鸡蛋打散,放入锅中加热,放入切好的豆腐中搅拌几分钟,然后移到一边,留一点油,倒入蛋液,搅拌至凝固,最后与炒好的豆腐拌匀,用铲子将大块捣碎;

  三,将切碎的茴香苗晾凉,加入盐、胡椒粉、蚝油、芝麻油拌匀,做成馅;馒头面条是事先做好的,面粉500克,发酵粉5克,发酵粉5克,泡打粉5克,温水275克,发酵面团,静置使发卷;当面团的面积是原来的两倍大,而且面团里有很多蜂窝状物时,面团就成了,把面团弄光滑,分好配料,卷好皮,包好馅,做个包子,然后盖上保鲜膜20分钟,加水煮沸蒸笼,在蒸笼上铺一层干净潮湿的笼布,放上松松的馒头,盖上锅盖,继续蒸10分钟,然后熄火;

  四,熄火后等三分钟,迅速打开盖子,看,这是清蒸白油馒头!馒头也很可爱!取出,冷却,收集

  5个,不同灯光下的视觉冲击力不同!很好吃。

  

鸡蛋、豆腐、茴香苗,三种常见的食材,演绎完美的素馅包子!

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