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春季养生多吃野菜,不仅味道鲜美,用来养生也不错!

春季养生多吃野菜,不仅味道鲜美,用来养生也不错!
2020年04月01日 21:53 新浪网 作者 合贵之年说拾遗诗诗

  

俗语说:“百草回芽,百病引发”。在春季,人们体内的新陈代谢开始旺盛,养生饮食变得尤其重要,否则容易引起肠胃不适、肝火旺盛、湿热等症状。到了春季有很多比较不错的野菜适合大家食用哦。

  春季养生多吃野菜,不仅味道鲜美,用来养生也不错!

  扫帚苗

  扫帚苗以前在农村很常见,几乎人人家口们都有种植。您可千万别小看它的重要价值,对于身体里的一些顽固疾病,他可是能发挥自己的功效呢!功能主治:清热利湿,祛风止痒。用于小便涩痛、阴痒带下、风疹、湿疹、皮肤瘙痒。村里人说,生活中多吃些扫帚苗好啊,经常吃点,能够排出体内的湿毒。

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  喷瓜

  喷瓜,是一年生攀缘草本,原产于欧洲南部,果实成熟时开裂,会将果液、种子喷射出来,其汁液有毒,所以它很危险,但是有一定的食用价值,还有药用价值,据有关资料所记载,喷瓜的果液可入药,可以做泻下剂之用,其它的药用尚未得知,毕竟它属于外来物种。喷瓜如果到了果子成熟的季节,请一定要远离,尤其是带着孩子的更是要注意喔!

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  马齿苋

  俗称马蜂草、马蜂菜、五行草。这一种野菜比较常见,食疗作用好,被人们称作“长命菜”。马齿苋既可生食,也可烹食,用来做汤、凉拌,口感滑爽,清热解腻。有清热止血、补虚健脾的作用,一般人群均可食用,尤其适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。

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  茵陈

  初春的茵陈最好吃,口感比较好,药效也是最好的,不过,茵陈长得很快,等茵陈长高了味道就开始变苦,也就不好吃了,所以趁还是幼苗的时候要多吃些。正因为茵陈的食用时间短,所以很多农民朋友都会趁茵陈还没长高时,来摘一些回来,晒干放在家里,平时可以泡茶喝,也可煲汤,味道不错,有一种淡淡的清香,营养价值也高。

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