丝瓜，在农村并不稀罕，农村人常常在庭院里外种植几棵，夏天可以抵挡阳光和热浪，也可以当做绿植欣赏，浓绿的藤蔓，鲜黄的花朵，以及一个个像是棒槌垂在瓜蔓上的丝瓜，更是美不可言。

　　据村里的李大叔介绍，当地农村人种植丝瓜，一是为了观赏，二是为了等丝瓜长熟后，要丝瓜瓤，用这个刷碗刷锅，既干净又卫生，自家产的，还不用花钱，因此又被称之为免费的“洗碗器”。如今在江浙地带，有很多生产丝瓜瓤系列产品的呢，有刷锅刷碗的，有鞋垫，有空气滤芯器等等。

　　这是对丝瓜用途的传统看法，殊不知，丝瓜的用处，还不仅限于此呢，特别是这两年，种植丝瓜的种植户越来越多，主要是为了要鲜嫩的丝瓜，当做蔬菜销售，丝瓜炒鸡蛋，是我最爱吃的一道菜，还可以用于煲汤，不但味道鲜美，对人体的营养价值也是极高的，特别是女性朋友，更适合多吃，至于为什么，下面我们会聊到。

　　鲜嫩的丝瓜，今年市场行情不错，地头价平均都能达到1.5元/斤，每亩按照最低5000公斤计算，每亩收入高达15000元，这个数字，在蔬菜种植中，也算是上乘的了。

　　李大叔还表示，明年他也要发展一亩丝瓜种植，但不是为了当蔬菜卖，而是为了要丝瓜瓤，什么？到底是暑促爱值钱，还是丝瓜瓤值钱呀，再说了，要那么丝瓜瓤，难道是和生产商联系好了？用于生产清洁器及鞋垫之类的？

　　非也，李大叔表示，丝瓜成熟后渠道外皮和瓜籽的内瓤，还是一种中药材呢，学名叫丝瓜络，具有祛风通络，活血下乳的功效，对于妇女乳汁不通等症，效果非常独特，如今市场收购价格为40元/公斤。

　　对于丝瓜，为葫芦科一年生草本植物，原产印度，明代李时珍在《本草纲目》中介绍，丝瓜在唐宋时期还未曾听说，到明代时全国各地已有种植，说明丝瓜应该是在明代时才传入我国。