最容易搞定的甜点,情人节甜蜜蜜之浓情布朗尼

最容易搞定的甜点,情人节甜蜜蜜之浓情布朗尼
2019年10月20日 00:11 新浪网 作者 历史启明菁菁

最容易搞定的甜点,情人节甜蜜蜜之浓情布朗尼

浓情布朗尼布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。我今天做的就是超浓情的布朗尼,重油重巧克力,味儿十分的厚重,但我切的小小块,让孩子们少少的去享受这一份甜点。原料:巧克力、低粉、白糖、黄油、可可粉、鸡蛋、核桃仁。做法步骤:

最容易搞定的甜点,情人节甜蜜蜜之浓情布朗尼

第1步、备好所用的食材。

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第2步、将黄油及巧克力隔热拌至融化。

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第3步、拌至好后再将白糖加至在里面,继续拌至糖化。

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第4步、出锅后放凉至不烫手,再分次将鸡蛋打入。

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第5步、打至鸡蛋与巧克力糊融合。

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第6步、再将低粉及可可粉过筛加入。

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第7步、拌至无干粉装。

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第8步、再将牛奶加入继续拌至融合。

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第9步、将拌好的蛋糕糊加至在烤模里,并用核桃仁点缀表面。

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第10步、入烤箱180度烤制25分钟即可。

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第11步、出烤箱后放凉,改刀,再按个人口感添加少许的糖粉或可可粉点缀即可。小贴士:烤制好的蛋糕微微湿润,不要着急脱模,放凉后再脱模改刀。来自 美食天下 牛妈厨房 的作品。

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