吃米饭，一定要配上此菜，米饭就没有剩过，家人朋友的最爱

　　主料

　　排骨?：500

　　辅料

　　姜?：适量

　　酱油?：适量

　　糖 ：适量

　　大蒜?：适量

　　花椒?：适量

　　鸡精 ：适量

　　酱油膏 ：适量

　　八角?：适量

　　具体步骤

　　第一步

　　1.排骨先烫过，备好姜，大蒜，八角，花椒

　　第二步

　　2.锅里的油热，放入姜，大蒜，八角，花椒爆香，捞出花椒

　　第三步

　　3.放入排骨翻炒

　　第四步

　　4.放入酱油，酱油膏炒一下

　　第五步

　　5.放入水，糖，盖上盖子中小火焖煮排骨熟了

　　第六步

　　6.大火收干汁，放入鸡粉就可以了

　　烹饪技巧

　　排骨先烫过，去掉血水，再会洗的更干净