入冬后,我家早餐都这样吃,健康零添加,孩子连吃一星期都不腻

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2019年12月14日 14:34 新浪网 作者 兔子的减肥餐C

入冬后,我家早餐都这样吃,健康零添加,孩子连吃一星期都不腻

手撕饼属于饼类的一种,没有内陷,是通过将面饼在锅上反复烙做成的。在和面的时候加入不同的成分可以烙成不同口味的手撕饼,一般分为原味、奶香味、葱香味三中,中之杰也这样,手撕饼烙成之后口味劲道松软,回味无穷。

用料

油 适量

葱 适量

面粉 适量

盐 适量

猪油 适量

千层手撕饼(葱油酥饼)的做法

1.面和好,放在冰箱冷藏一晚上第二天早上拿来做,或者和好面静置两个小时,分成几等份

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2.调油酥,面粉加一点五香粉在碗里,倒入烧得冒烟的猪油,油酥就好了

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3.把面团擀成大大的薄薄的片片,越薄越好,破了也没事,抹上油酥和葱花

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4.从一头卷起,卷得紧一点

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5.卷成一个小团,压扁擀成饼

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6.平底锅煎成两面金黄

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7.从中间一拉整个饼就酥的散开

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8.很香很酥

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小贴士

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