无油低糖,香甜软糯,爆好吃的红糖糯米糕,减肥的吃起来没负担

无油低糖,香甜软糯,爆好吃的红糖糯米糕,减肥的吃起来没负担
2020年04月01日 18:09 新浪网 作者 海味妈妈C

今天教大家做一道糯唧唧的红糖糯米糕,香甜软糯美味,关键是里面还有红枣,特别喜欢里面的红枣!一道老少皆宜的小甜点,我本人是特别喜欢吃糯米糕点的,不知道你们对糯米有没有特殊的情结呢?这道小甜点也是孩子特别喜欢的,毕竟软糯入口香甜,小孩子是抵抗不了这道美食的,所以呀,宝爸宝妈们学起来,一道非你莫属的小甜点来咯!

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第一步:糯米粉190克,玉米淀粉35克,细砂糖30克,牛奶270克,红枣适量

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第二步:红枣去掉里面的红枣核,然后洗净切碎末

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第三步:拿一个大碗,碗中放入糯米粉190克,玉米淀粉35克,细砂糖30克,牛奶270克,搅拌混合均匀

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第四步:第三步的步骤中的糯米粉一定要搅拌到和液体充分混合均匀,搅拌到没有生粉状态,这样是最细腻的,做出来的糕点口感比较好

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第五步:将搅拌均匀的面粉糊静置3分钟,然后加入切好的红枣碎,如果有自己喜欢的其他干果,也可以加进去

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第六步:拿一个模具,模具底下铺上油纸,然后倒入调好的面糊,晃平整即可

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第七步:将模具放入烧开水的蒸锅中,隔水大火蒸熟,蒸熟即可,不用管多长时间,熟了就可以出锅,出锅后刀上抹油,然后切成均匀块状,装盘即可食用,美食制作完成!

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小贴士:切糯米糕的时候一定要在刀上抹点油,不然软软糯糯的糕点会粘刀哦!记住咯!

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