新浪新闻客户端

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉
2020年07月04日 17:13 新浪网 作者 海味妈妈C

  夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉!

  大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间,六月过后,就进入了炎夏,天气越来越热了。武汉是全国有名的火炉城市,武汉还有一个名字,叫“捂汗”,除了热的发紫,还让人闷得透不过气来,就像生活在高压锅里,或者是桑拿室,动一动就会汗流浃背。

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  虽然生活在火炉城市,可热爱生活的人们总会想办法把生活过得有滋有味,各种清淡降暑的食物也会给家人准备起来。

  清淡降暑的食物很多,我家做的比较多的是给家人做各种汤类,闷热的天气,会让人胃口不好,因为出汗多,体内的水分也容易流失,除了多喝水,各种清淡营养的汤类,一来补充水分,二来为身体补充营养,今天给大家分享一道娃娃菜茄汁豆腐汤,营养丰富,鲜美开胃,做法也简单,几分钟做好,在我家,夏日里这道汤,比大鱼大肉还受欢迎。

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  西红柿,娃娃菜,豆腐,都属于低脂食品,多吃也不担心长肉肉,豆腐的蛋白质含量和钙的含量非常高,西红柿中维C的含量也非常丰富,饭前来这么一碗汤,酸酸的,豆腐嫩嫩的,特别开胃。现在把做法分享给大家,喜欢的朋友记得收藏!

  【娃娃菜茄汁豆腐汤】

  所需食材:

  番茄两个,嫩豆腐一块,娃娃菜一小棵,食用油适量 食用盐适量,生抽一勺,胡椒粉适量,鸡精适量。

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  1.准备市场,我选用的是这种嫩豆腐,吃起来口感鲜嫩,入口即化,番茄我选摸上去有点软,熟透了的番茄,这样的番茄煮番茄汤,茄汁味汁浓郁。

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  2.豆腐切小块,娃娃菜切段。

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  3.番茄去皮切丁。

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  4.鸡蛋放少许食用盐,一勺料酒打散,鸡蛋放料酒可以去蛋腥味。

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  5.锅中放少许食用油,放入番茄丁,炒出番茄汁。

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  6.放入适量清水,大火烧开。

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  7.放豆腐和娃娃菜,大火烧开,煮两分钟左右。

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  8.放适量的盐,一勺生抽。

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  9.淋入蛋液,放胡椒粉鸡精,撒上香葱即可出锅。

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  10.装入碗中,营养美味,酸爽开胃的娃娃菜茄汁豆腐汤就做好啦!特别开胃哦!

夏日炎热,多给家人喝这碗汤,营养丰富,鲜美开胃,赛过大鱼大肉

  放了两个番茄,茄汁味很浓,夏日出汗以后,喝一碗这样的汤,特别开胃,里面的豆腐嫩嫩的,入口即化,豆腐还有清热解暑的功效,这道汤特别适合夏日喝。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders 我要反馈

图片故事

新浪新闻意见反馈留言板 400-052-0066 欢迎批评指正

违法和不良信息举报电话:4000520066
举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2020 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有