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这种豆子比黄豆价值高,用醋泡着吃,增强免疫力,还能抗癌保青春

这种豆子比黄豆价值高,用醋泡着吃,增强免疫力,还能抗癌保青春
2021年06月12日 00:33 新浪网 作者 熙攘体育V

  这种豆子比黄豆价值高,用醋泡着吃,增强免疫力,还能抗癌保青春

  黑豆是一种比较营养十分丰富的豆类,除了拥和黄豆完全一样的营养成分,还多出了花青素,有着药物一样的清除自由基功效,长期食用能增强免疫力,美容皮肤,抗癌抗衰老,对高血压、心脏病、糖尿病、便秘也有显著疗效。黑豆算是一种不错的保健食品,而生活中,人们进食黑豆的机会不多,醋泡黑豆算是其中一种。这样制作和食用黑豆,有利于完整保护黑豆营养成分,而且醋是天然抗氧化剂,黑豆泡在里面,只要不露出面,最低半年不坏。可以一次多泡一些,分次享用。

  那么有人会问,醋泡黑豆到底是生泡好还是熟泡好?从营养的角度来说,肯定是生泡要好一些。因为有些营养物质是比较“敏感”的,不管是炒制还是煮制都会造成一些破坏和损失。稳妥的做法就醋泡生豆,生泡熟吃。【醋泡黑豆】制作方法:第一步:按照自己准备的容器选择一次泡豆子的量,把黑豆摘挑一下(挑出破损、生虫或者有瑕疵的豆子),尽量用饱满优质的;

  第二步:挑选好的黑豆快速冲洗干净,然后沥干水分,着急的话就直接上电吹风吧。但千万不要煮、蒸或者炒,这样可以最大程度保全营养物质不被破坏。第三步:然后跟做泡菜一样,取无水无油的干净容器,把豆子放进去,大约60-80%满的程度就可以了。第四步:然后加醋没过豆子,密封放在阴凉的闲地方不用管了。静侯20-30天就差不多好了。食用方法:醋豆属补品,不是药,无毒副作用,按一疗程3个月,长期服也可以。每天一次,早晨起床前空腹服用,有胃病的可饭后服。数量:轻者20~25粒,重者25~30粒,吃豆不喝醋。稳妥的方法,醋泡生豆,生泡熟吃。吃之前,舀一小碗,笼里蒸半小时。一天吃1勺,然后放冰箱。蒸一次吃3天。

  这个东西真好,我己经坚持服用了两年多了,黑豆是自己在老家地里种的,不打药,吃着放心。我一般是把黑豆、黄豆、高梁、小麦掺和一起磨成面粉,蒸馍馍,擀面条吃,吃了补肾更快,效果更显著。以前我经常出虚汗,小便次数也多,自从服用这些后,确实有了改观。再加上午饭后我还会再喝些自制的女贞子红枣茶,肾虚基本痊愈,感冒也不再打扰我了,身体越来越健康了。醋泡黑豆的豆子,是生泡好还是熟泡好?学会这一招,放半年都不坏。你学会了吗?顺便征集一下大家还有没有其它好吃一点的吃黑豆的方式?我是觉得黑豆浆还不错,很香醇哦,大家在下方留言一起讨论吧!

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