老妈用这个方法自制“花生酱”拌饭拌面吃最香了，再也不用花钱买了花生酱很多人都爱吃，用它来调配凉拌菜，或者是拌饭拌面吃，味道实在是太香了，花生酱是花生油提取前的物质，具有浓浓的香气，平时我们吃到的花生酱，大多数都是从市场上或者是超市里，购买别人加工好的，有些商家生产的花生酱吃着味道还可以，但是有些商贩所做的花生酱为了降低成本，做花生酱时就会掺假，从而做出来的花生酱没什么香味。

　　在我家吃花生酱从来都不购买别人加工好的，因为我家老妈自己就会做花生酱，而且老妈做出来的花生酱味道很纯正，香味更浓郁。老妈用这个方法做出来的的花生酱，我们一家人都拿来拌饭拌面吃，那可是最香不过了，自从老妈在家自己做花生酱以来，再也没用花钱买过外面的。今天小编就把老妈做花生酱的方法教给你，希望能给你带来收获，喜欢吃花生酱的朋友一起学起来吧！自制花生酱所需原料：花生500克，色拉油100克，自制花生酱制作流程：第一步，首先挑选出粒大的花生米，然后用清水将花生米洗一下，晾干花生米表面的水分。

　　第二步，准备一些玉米碴用来炒花生米用，将玉米碴放锅里跟花生米一起炒，这样能使花生米炒制过程中受热均匀。第三步，开小火炒制花生米，待花生米炒出香味后，即可关火将花生米盛出来晾一下。

　　第四步，用手搓去花生米的表皮，然后准备一个捣蒜的蒜臼子，将搓去皮的花生米放入蒜臼子里捣成花生面即可。第五步，将捣好的花生倒入碗中备用。起锅加入适量的色拉油，油烧热以后晾一下直接倒入碗中，然后用筷子将花生面跟色拉油搅拌均匀即可。

　　第六步，待做好的花生酱凉了以后，可以用干净的容器盛放，然后放入冰箱冷藏，吃的时候取出来一些用来拌饭拌面即可。老妈用这个方法做出来的花生酱，香味特别浓郁，每次做一罐，不到一周时间就被我们给吃完了。