正所谓“不是所有牛奶都叫特仑苏，也不是所有下午茶都叫艺术下午茶。
”因为历史的缘故，在爱尔兰很多酒店里都能品尝到正宗的英式下午茶。
但要论艺术下午茶ArtTea，唯有去都柏林的梅瑞恩酒店（TheMerrionHotel,Dublin）。
我们一下火车，便直奔梅瑞恩酒店。
（下载自官网）梅瑞恩酒店（MerrionHotel）被誉为是都柏林乃至全爱尔兰最好的五星级酒店之一。
它由四栋18世纪乔治亚风格的传统排屋改造而成，著名的亚瑟.威灵顿公爵（就是那位在滑铁卢打败拿破仑的英国名将）就诞生于此。
（下载于tripadvisor）梅瑞恩酒店的门脸极其低调，甚至可以用不起眼来形容。
我们在梅瑞恩大街上来来回回走了好几圈，硬是没有找到大门。
（下载自官网）但走进酒店大堂，里面却别有一番洞天。
梅瑞恩酒店与其说是一家奢华的五星级酒店，
倒不如说更像是一家典雅的私人美术馆。
酒店内收藏有众多19世纪至20世纪爱尔兰艺术家的画作，其中包括表现主义大师杰克巴特勒叶芝诗人叶芝的弟弟和抽象主义画家威廉斯科特作品。
我们心心念念的梅瑞恩艺术下午茶，其创作灵感就来源于酒店所收藏的画作。
世界著名的青铜雕塑家罗文·吉莱斯皮（RowanGillepsie）的雕塑作品《尤利西斯的涟漪》（RipplesofUlysses）就矗立在酒店的中庭里。
詹姆斯乔伊斯用他冷峻的目光注视着过往的客人，而他脚下呈涟漪状的正是《尤利西斯》书中的经典段落。
我们使用了visa的豪华酒店精选（visaluxuryhotel）渠道预订了梅瑞恩酒店。
不仅获得了常规的免费双早，
还在checkin时连升两级房型，从辅楼的普通大床房直接升级为主楼的豪华大床房。
算上获赠的四份早餐和房型的差价，相当于额外享受了3K的服务，简直爽歪歪！
来到酒店的起居室（drawingroom），侍应生引导我们来到预留座位（reservedseat）。
刚落座，小哥就过来“上菜”了，准确的说得是“上画”。
我们今天艺术下午茶的灵感，就来源于面前这三幅酒店收藏的画作。
梅瑞恩酒店的甜品大师从馆藏的九副画作中获取得到启发，创造出了九道不同风格的甜点（pastries）。
而每天的下午茶都会随机选取三样甜点，作为当日的主题。
对于如何用甜品来呈现这三幅风格迥异的画作，我们很是好奇，也满心期待。
下午茶的餐具颇为讲究。
梅瑞恩酒店统一使用爱尔兰“新桥银饰”（newbridgesilverware）出品的镀银餐具，每样餐具上还带有梅瑞恩酒店的专属logo，可谓高端大气上档次。
说到下午茶，茶当然是必不可少的元素。
作为一家老牌五星级酒店，梅瑞恩提供包括大吉岭、阿萨姆红茶、伯爵红茶在内的各种经典茶饮。
但是我们剑走偏锋，在侍应小哥的推荐下，选择了酒店刚刚推出的创新产品--奇妙抹茶冰沙（theMatchaMagic）和香橙蜜树茶HoneyBushOrange。
同时还额外点了几瓶加冰的天然气泡水，用于重置味蕾。
梅瑞恩酒店严格遵循了英式下午茶的传统。
下午茶共分三层，自下而上分别是：咸点savouries、司康饼scones、以及起酥甜点pastries。
我们按照先咸后甜，自下而上的顺序开动。
首先入手的，是三明治四兄弟。
迎面走来的依次是：烟熏三文鱼黑面包三明治；
有机黄瓜白面包三明治；
鸡肉葵花籽面包三明治；
以及火腿芥末籽白面包三明治。
四种三明治根据食材口味的不同，特地选用了不同的面包。
同时为了方便食用，都做成手指大小，两口就可以消灭一个。
四兄弟之中，最得我喜爱的还属鸡肉三明治。
谷物饲养的走地鸡，只取其最嫩滑的鸡胸肉，沾上特制的松露蛋黄酱，与葵花籽面包一同食用。
轻轻咬上一口，鸡肉与松露香气瞬间在口腔中绽放。
吃完三明治，发现盘中还剩下了一个奇怪物种。
“说好的都是咸点呢？怎么中间摆了只泡芙？”
凑近一看才发现，这貌似奶油泡芙的玩意儿，原来是布里欧修蛋糕配鸭蛋黄制作的美乃滋酱（Brioche）。
布里欧修蛋糕起源于法国，因为使用了大量的鸡蛋和黄油，所以外形金黄酥脆且内心松软绵密。
法国王后玛丽安托瓦内特的名言“穷人吃不起面包，就让他们吃蛋糕！
”（“Silsnontplusdepain，quilsmangentdelabrioche”），指的就是布里欧修蛋糕。
吃完这五道咸点，已经有了三四分饱。
这时候喝下杯百香果原汁，瞬间胃口大开，重新获得了战斗力。
根据英国传统，下午茶的第二层是司康饼Scones及其蘸酱。
梅瑞恩提供了原味、葡萄及梅子三种不同口味的司康饼。
蘸酱上也是常见的传统三件套：覆盆子果酱（RaspberryJam）、柠檬酪LemonCurd、凝脂奶油ClottedCream。
原味司康饼跟凝脂奶油可谓官配CP。
除了传统的司康饼，第二层下午茶还配有了三样小点。
切片的柠檬磅蛋糕（LemonBread），涂摸上覆盆子果酱，既中和了果酱的甜腻，又保留了柠檬的清。
巴腾堡蛋糕（Battenberg）可谓颜值爆表，但口味只能说是差强人意。
倒是这其貌不扬的巧克力波特蛋糕（PorterCake）给了我们不小的惊喜。
“duangduangduang”！
最为激动人心的时刻终于到来啦！
在耗时一个半小时吃完了所有咸点跟司康饼之后，侍应小哥为我们呈上了本次下午茶的高潮部分--艺术甜点（ArtTeaPastries）。
我们在预订时特别注明了是蜜月旅行，酒店也很贴心的在餐盘上用巧克力写下了“Congratulation”的新婚祝福。
首先是爱尔兰女画家宝琳比维克（Paulinebewick）的画作《莫雷阿山径》（pathmoorea）。
巧克力三重奏（chocolatetrinity）中的金黄色的泡芙、深棕色的巧克力以及亮黄色的柠檬芝士酱分别寓意着原画作中的大地、山脉和天空。
抽象主义大师威廉斯科特（Williamscott）的名作《平底锅、茴香、鸡蛋、柠檬》（fryingpan,funnel,eggsandlemons）颇具喜感。
而酒店用百香果和香橙芝士蛋糕（passionfruitandorangecheesecake）制作的这份甜点也有几份儿童涂鸦的味道。
我最喜欢的还是萨乌琳伊丽莎白林奇（saurinElizabethleech）的这副自画像1912（selfportrait1912）。
这份由酸橙海绵蛋糕、香橙席布斯特布丁以及柠檬果冻（limesponge,orangechiboustandlemonjellycurd）组成的甜品，不仅在色彩上十分贴合；在气质上通过酸橙、香橙、柠檬等柑橘系食材的运用，也很好的把握住了作者优雅中略带忧郁的神态。
不要问我为什么只评价造型，却对口味只字不提。
“因-为我-们-吃-撑-了！
”在吃完咸点跟司康饼之后，我们早已彻底缴械投降。
在完成360度摆拍之后，我们让小哥帮忙打包，留待明天享用。
最后来一张大合照“cheers！
”
