坚果相信的大家也是不陌生了，像三只松鼠和百草味，现在也是知名的坚果品牌，很多喜欢吃坚果的朋友，经常也是挑着这些牌子买的。不过只要的是坚果，那都躲不过一个点，那就是昂贵的价格，便宜的也要几十块一斤，而贵的则要的上百块，不过因为坚果里面的营养价值很高，也是愿意花这样的钱。

　　而坚果虽然好吃，不过去壳也是很麻烦的一件事情，每次吃核桃的时候，经常也是划伤手。不过有一种坚果不一样，那就是夏威夷果，每一个果子上面都有一个小口，还配有专业的开口器，所以想吃夏威夷果也是很简单的一件事情，很容易就打开了。不过有一件事情也是非常的好奇，就是夏威夷果上面的缝到底是自己裂开的还是加工出来的。

　　其实从整齐的程度和大小，很容易的就可以看出来， 其实这是通过机器加工出来的。夏威夷果是原产于澳洲的一种坚果，听名字是不是还以为是来自夏威夷的。一般的夏威夷成熟时间是在秋天，也是种植户最忙的时候，因为在成熟之后果子就会掉落。跟我们所见到的夏威夷果不一样，这个时候还有一层绿色外壳，如果在掉落的两天之内没有捡完，表面就不会开始腐烂。

　　而采摘回去的夏威夷果也快速的加工，将绿色的外壳给去掉，这个时候才能够见到里面的样子。而这样的夏威夷果，其实就是一个黑色的小圆球，完全没有自己开口的迹象。而因为夏威夷果的壳真的是太硬了，如果不弄一个口，根本就没有办法吃，所以在烘干之后，夏威夷果的果肉和果壳是分开的，这个时候用机器切开，就不会损伤到里面的果肉。

　　所以说夏威夷果贵也是有一定原因，从采摘到处理，都是刻不容缓的事情，也是在不断的忙绿之后，才能够吃到这样的美味。而这样处理除了比较方便吃之外，还有一个非常重要的原因，那就是可以做成不同的口味，不然壳太厚了，味道是没有办法进去的，这样的方法也是一举两得。在众多的坚果里面，你们经常吃的是哪一种呢？