烤猪眼看起来还不错的
烤凤尾
椒盐竹虫
烤猪眼和鸡屁股,所谓的黑暗料理,其实很美味 图文:刘国雄
烤猪眼、烤鸡屁股、椒盐竹虫、烤狗肉串,这些黑暗料理平时难得一见,很多人看到都怕了,不敢吃,没想到,在南宁滨都美食广场的为食林全齐了,做得还超好吃哦!
烤猪眼是广西百色那边的特色,没想到现在南宁也很多了,这烤猪眼外焦里嫩,还咬一口就爆浆,那个口感就是爽啊;烤鸡屁股其实有一个好听的名字,叫烤凤尾,烤好的烤凤尾没有骚味的,油嫩光亮,外表酥脆,里面肉质很鲜嫩哦;椒盐竹虫也是下酒神器,竹虫就是“笋蛆”,有点像蜂蛹,但通体白色,酥炸后跟干辣椒、韭菜一起炒,竹虫看起来可怕,吃起来香酥可口,微微的椒盐辣味让人很上瘾,我们可是吃了两碟哦。
为食林还有烤狗肉串,真的很久没吃到了,以前我在靖西吃过,夹一块烤狗肉,沾上店里特制的酸辣酱,好吃到不得了。
烤猪眼,你敢吃吗
烤鸡屁股很漂亮
椒盐竹虫
烤狗肉很野味
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