烤鸡翅真是快手菜的精英选手，裹了薯片的鸡翅，口感更加的酥脆，我用的是泡菜口味的薯片，又更加丰富了鸡翅的口感，不过因为薯片热量高，吃起来也有饱腹感，外加有的薯片比较咸，可以控制盐量和分量。

　　用料：

　　鸡翅 7个

　　薯片 1包

　　酱油 3勺

　　耗油 1勺

　　蒜香粉 适量

　　鸡蛋 1个

　　面粉 适量

　　做法

　　1、鸡翅划三刀，方便入味

　　2、加入耗油1勺，酱油3勺，蒜香粉或者其它调味粉适量，腌制半小时

　　3、薯片用擀面杖敲碎，敲的越碎越容易被粘上

　　4、腌好的鸡翅裹上面粉，再裹上蛋液

　　5、最后裹上薯片碎

　　6、入烤箱180度20分钟

　　完成~

　　小贴士

　　1、薯片粘不上有可能是蛋液不够或者薯片碎太大

　　2、薯片本身带咸味，盐量适当减少

　　手机美食摄影小贴士：

　　这张图里没有用太多道具，薯片成为了做造型装饰的主力，不过零碎的装饰不可以撒太多或者太均匀，也会显的非常碎散，三五成群的感觉最好。