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“春捂”这菜别忘了吃,简单一炒,清香鲜美

“春捂”这菜别忘了吃,简单一炒,清香鲜美
2020年05月03日 21:06 新浪网 作者 驻地氧气瓶霜霜

  “春捂”这菜别忘了吃,简单一炒,清香鲜美

  虽然春天来了,但寒冷的冬天已经过去了,天气呈现出由冷转暖的趋势,太阳雨期过后,降雨量将缓慢增加,此时,雨量不多,但“晚春感冒”有点严重,此时,昼夜温差较大,别担心换厚棉衣,很容易感冒,”“春武”我们还要继续,尤其是腿和脚的下半身,保暖的时候,也要注意日常饮食,最好多吃新鲜的水果和蔬菜,少吃油腻的。

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  一年分为春生、夏长、秋收和冬储,春天,人们的精力开始上升,特别是在雨后节气,很多美女可能会面临更烦人的烦恼,即皮肤会无缘无故的痘痘,这是因为经过一个冬天的滋养,在家里就少了运动,高热量的食物被吸收并积累到春天累了,开始散发,皮肤就会出现青春痘生长的现象,事实上,你不必太担心,这时,可以多吃新鲜的绿色蔬菜,促进身体排外,在家里做适当的运动,有助于身体皮肤的良好恢复。

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  卷心菜是春季后吃的最绿叶蔬菜,非常适合1月到3月这个季节,此时,它也将大量上市,这可以帮助人体加速新陈代谢,它含有丰富的维生素,其钙含量是卷心菜的三倍,它尝起来又新鲜又美味,还有些甜味,它可以用来炒菜或做汤,分白菜的方式,和白蘑菇混合,简单炒一下,吃起来香而不腻,它不仅能补充水分,增强免疫力,还能改善皮肤。

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  炒白菜

  【配料】:白菜8粒,白蘑菇300克,大蒜4粒。

  [成份]:盐、鸡精、料酒、芝麻油、食用油、水淀粉。

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  第一步:将卷心菜和白蘑菇浸泡15分钟,去掉老根,切菜叶和茎,分别清洗干净,放水备用,切下白蘑菇根上的霉菌,洗净打碎,大蒜切片。

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  第二步是将锅中的水煮沸,煮沸后加入1滴油,放入白菜茎中,烫1分钟,放一次冷水后放水,蔬菜茎的油炸时间太长,不脆,首先,把它烫到水里,这样它就可以和菜叶一起煎了,它还是脆的。

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  第三步是将油锅加热,加入1茶匙食用油,用高热将蒜片炒至蒜味,炒至蒜片变淡黄色,再加入白蘑菇炒2分钟,炒至白蘑菇含水量。

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  第四步:将茎叶炒2分钟,加入半勺料酒,加入半勺盐和一勺鸡精调味,搅拌均匀。

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  第五步:沿锅边倒入1汤匙水淀粉,使酱汁变稠,然后加入1汤匙芝麻油调味,搅拌均匀,关火,放入盘中。

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  两句话:

  一,炒白菜的时间不宜太长,而且容易失去营养,烹调前,把茎放入水中烫一下,煮熟后,不用煎太久,节省了很多时间,它尝起来很脆。

  2,炒的时候,油不像平时那么多,菜叶吸收油,如果你放太多油,你就尝不到卷心菜的香味,很容易变得油腻,只要用一茶匙油。

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  我很高兴和你一起吃三餐,四季五味,每一道菜都将与你的心共享,每一个造物都会用心去阐述,欢迎收藏转发,评论可以在评论区进行讨论和更正,谢谢你的阅读,祝你生活幸福,如果你喜欢,就喜欢,请注意并感谢你。

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