这早餐饼总被人忽视,但钙铁含量都高,5块钱就能蒸一锅

这早餐饼总被人忽视,但钙铁含量都高,5块钱就能蒸一锅
2020年01月19日 20:18 新浪网 作者 他的替代品小雪

这早餐饼总被人忽视,但钙铁含量都高,5块钱就能蒸一锅

这早餐饼总被人忽视,但钙铁含量都高,5块钱蒸一锅,好吃又实惠,营养的快手早餐饼,做法简单,孩子也喜欢,营养又很全面,老少皆宜,喜欢的朋友快来试试吧!

用料

鸡蛋1个

普通面粉150g

杂蔬适量

香肠适量

虾皮适量

杂蔬蛋饼~外脆里嫩的做法

前一天晚上150g面粉加1g酵母,用水调成面糊,(不要太稀,因为第二天还要加鸡蛋)调好放着到明天早上就会发酵好(如上图)如果天气太热可以放冰箱

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第二天所有杂蔬、香肠(也可以用火腿什么的)切丁,我今天用了胡萝卜、洋葱、青椒,放芹菜更香,家里没有了

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面糊里加入鸡蛋、盐、黑胡椒粉

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加入所有杂蔬、香肠、虾皮

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拌均匀

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拌好后就是这个样子的

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电饼铛加热,无需倒油直接把混合好的面糊倒进去

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四周都熟了以后翻面,煎至饼熟,大概6-7分钟左右

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小贴士:

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