4道东北菜让南方人难以下筷,都吃过的,算是地道的东北人

4道东北菜让南方人难以下筷,都吃过的,算是地道的东北人
2019年08月23日 18:37 新浪网 作者 河东工业园实验学校鲁鲁

说起东北菜,给人的第一印象就是物美价廉,因为东北人的菜跟东北人一样,豪气大方,所以东北菜的份量都是非常的足的,不像南方的菜,可能很大一个碗里装一点菜,东北菜就是碗有多大菜就有多少。让人看着十分有食欲,所以很多东北的朋友都很喜欢吃自己的家乡菜,其实每个地方都有自己的“黑暗料理”,也就是只有当地人为之疯狂,外地人则闻风丧胆。接下来要说的这4道菜就是这样。

1、血肠:血肠可以说是东北非常有特色的一道菜了,也是当地人逢年过节必吃的一道菜,主要是用猪的血来做成的香肠,跟南方用猪肉做的香肠原理差不多,只是灌的陷不一样。虽然南方人也喜欢吃猪血,比如四川有名的毛血旺。但是这种血肠,南方人表示有点受不了。

4道东北菜让南方人难以下筷,都吃过的,算是地道的东北人

2、卧鸡蛋:是东北的一道出名的家常菜,其实就是用几个鸡蛋蒸了然后伴着米饭吃,上面还会撒一点葱花,跟南方的鸡蛋羹有点类似,但是菜讲究的是色香味俱全,但是家常菜的卖相一般不会太好,所以南方的朋友看到这道菜也是不敢轻易下筷的。

4道东北菜让南方人难以下筷,都吃过的,算是地道的东北人

3、小鸡炖蘑菇:说到东北菜,这是必提的一道菜,相信大家在一些东北的电视剧里经常看到这道菜,而且做法也很简单,就是把鸡和蘑菇一起炖,其实南方人炖鸡汤也会加一些香菇之类的。这样让汤会更鲜,但是东北人做菜比较豪放,所以卖相比较差,让人没有太多的食欲。可是味道真心是不错的。

4道东北菜让南方人难以下筷,都吃过的,算是地道的东北人

4、东北乱炖:这道菜跟东北人的性格很相似,它有很强的包容性,做法也是简单粗暴,把能吃的菜和肉直接一锅炖,不仅营养均衡,还能吃到各种各样的菜,确实比较方便。

4道东北菜让南方人难以下筷,都吃过的,算是地道的东北人

以上4道菜,全都吃过的估计才能算地道的东北人,南方人表示有点受不了,你吃过几道呢?欢迎交流哦。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

河东工业园实验学校鲁鲁

河东工业园实验学校鲁鲁

坚持每天写好育儿文章

+关注
作者文章