要说春天最具有代表性的植物，那肯定是油菜花了!要知道，在以前油菜花可是属于最容易栽培的农作物之一，农民伯伯们会将油菜籽撒入田间，然后慢慢等上两个月左右，等它开出一朵朵黄色的小花，最后将菜籽收集起来榨油食用。而且油菜花还是我国第一大植物食用油的原料呢。不过现在生活水平提高了，人们不单单将油菜花拿来榨油，而是将它播种在各个景点，闲暇的时候还能去观观风，踏踏青。远远望去简直就像人间仙境，光想象一下就已经很美了!下面小植就带大家一起领略下油菜花独特的“美”吧~
油菜花的原产地是在欧洲与中亚一带，属于一年生草本植物，十字花科。它主要是由4枚花瓣、1枚雌蕊、4枚长雄蕊和两枚短雄蕊形成的小花朵，含有很丰富的花粉。构造可以分为六部分：花的上部、黄色的部分是花瓣;花心内一丝一丝的，是雄蕊;被雄蕊包围着的，是雌蕊;花瓣下部、包着花瓣的、一片一片的绿色部分，叫做萼片;萼片和花瓣生长的部分，叫做花托;花托长在花柄上。目前最常见的是Brassica capestris和B.napus两个品种。
油菜花观赏价值
观花肯定就会有拍照，而油菜花最大的特点是它的颜色，金黄一片，非常纯粹。在花海中拍照，无论你穿什么颜色的衣服都能很好的融入花海中，假如穿着白色婚纱拍照，将白色婚纱铺散在花丛中，还能突出新娘子的妩媚气质。喜欢运动的朋友也可带一辆自行车或从当地借一辆，在花海的小道上尽情驰骋，然后呼吸空气中的清新，瞬间赶走生活中所带来的阴霾和不愉快~
菜籽的经济价值
油菜花的种子含油量为33%～50%，自1995年以来，种植的面积在1亿亩左右，年产菜籽近1000万吨，占油料作物总产量的40%～45%，而且还不含大豆，同时生产约600万吨的菜籽饼粕。
菜籽的营养价值
饼粕蛋白质含量高达40%，菜籽蛋白质的氨基酸组成合理，其中赖氨酸含量与大豆相当，而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质，是中国有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源。
菜籽的其它价值
油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中可以用来制作人造奶油、人造蛋白等。而在其它方面可以用来冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革等都有广泛用途。
常言道“常在花间走，能活九十九”。当我们步入花中世界时，花迎花送，伴君千里。花香沁人心脾，仿佛在轻轻诉说，犹如在欢愉地歌唱，恰似在唤起美好的回忆，又好像在安抚烦乱的思绪。只有踏青赏花，才能领略到大自然的美!
