苦瓜炒蛋：苦瓜炒蛋我喜欢苦瓜，一是喜欢它的营养，二是喜欢苦瓜的“君之风范”。苦瓜虽苦，但是它从来不把苦味传给和它搭配的食材。所以说“苦瓜”是蔬菜中的“君子菜”。苦瓜看似有苦味，吃过苦瓜的人都知道吃完苦瓜，嘴里会慢慢带有一股淡淡的甜味。而且过年吃苦瓜还有苦尽甘来的寓意哦！

　　爆炒鸡块杏鲍菇：杏鲍菇炒鸡块血色翡翠，鸡肉的营养价值大家都知道，杏鲍菇不仅营养丰富而且具有增强免疫力，降血脂，润肠和美容的功效。俗话说过节过年有无鸡不成宴之说，鸡寓意大吉大利、吉祥如意。而且鸡肉营养丰富，又美味，让家宴也提升了一个档次。

　　麻婆豆腐：豆腐的腐与“福”谐音,“推磨做豆腐”寓意着祈“福”,是广大劳动人民祈求来年多福、身体康健、生活幸福的一种表达。除了做豆腐,过年吃豆腐也可以根据菜肴的不同而有不同的寓意,例如豆腐丸子,寓意着福气就像丸子一样滚滚而来。