葡萄干是很常见的一款食物，每逢过年过节，葡萄干总是必不可少的一样食物。 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，具有补血气、暖肾等功效。

　　葡萄干含铁丰富

　　许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，而葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，每天一把葡萄干则可以很好地改善体虚贫血。

　　研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

　　葡萄干有促进消化的作用

　　葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的代谢废物，促进排便。

　　葡萄干也有助保护心血管

　　研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。

　　近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。

　　女性可以每天吃一把葡萄干，约3040克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果；并提高免疫力，促进消化。