今天给大家分享几道巨好吃的家常菜～做法也特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，喜欢的朋友快来看看吧。

　　【农家小炒肉】

　　食材以及调味料的准备：五花肉，尖椒，小米辣，葱蒜，生抽，老抽，料酒，盐。

　　烹饪制作步骤：

　　1、五花肉洗净切薄片，小米辣、尖椒切段，葱蒜切好备用。

　　2、热锅刷少许油，放入五花肉煸至微微金黄，（煸炒出的油可以倒出）加入葱蒜炒香。

　　3、加一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽翻炒均匀，倒入青红椒，加少许盐，再翻炒两分钟出锅即可。

　　家常农家小炒肉，肥而不腻，香辣过瘾，超级下饭，连吃三碗米饭都不够，做法简单，喜欢的赶紧试试吧～保证你吃一口就喜欢上～

　　【黑木耳炒鸡蛋青椒】

　　食材以及调味料的准备：鸡蛋，黑木耳，青椒，大蒜，生姜，料酒，生抽，蚝油，盐。

　　烹饪制作步骤：

　　1、黑木耳用温水浸泡洗净备用。

　　2、青椒洗净切丁；大蒜、生姜去皮洗净切成末备用。

　　3、鸡蛋加料酒、盐打散备用。

　　4、起锅热油，倒入蛋液炒熟盛出备用（火力不需要太大，小火即可）。

　　5、再次起锅热油，先放入姜蒜末爆香，然后再放入黑木耳和青椒翻炒。

　　6、准备出锅时，放入炒熟的鸡蛋，再加点生抽、蚝油、盐调味即可出锅。

　　这是一道快手蔬菜小炒，做法特别简单，但颜色丰富，木耳清脆爽口，鸡蛋和青椒是经典搭配，家宴上不可或缺的蔬菜小炒。

　　【爆炒香辣虾仁】

　　食材以及调味料的准备：虾仁，蒜，香葱，干辣椒，豆瓣酱，淀粉，料酒，盐，白糖，白胡椒粉。

　　烹饪制作步骤：

　　1、虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、1茶匙淀粉、1茶匙料酒抓匀，抓至稍微有些粘度腌5~10分钟。

　　2、腌虾仁的时候可以处理其他食材，大蒜小葱分别切末、干辣椒切段。

　　3、热锅放少许油，加一勺豆瓣酱小火煸炒出红油，加入少许白糖调味。

　　4、然后放入大蒜、干辣椒段炒出香味。

　　5、加入腌好的虾仁煸炒至虾仁变色熟透，加一丢丢盐调味，出锅后撒一些小葱点缀即可。

　　想吃虾但又剥壳是个麻烦事儿的，不如尝试做下这道香辣虾仁，保证让你吃了还想再吃。

　　小提示：

　　1、做之前先用淀粉什么的腌制一遍，这样做出来的虾仁肉嫩爽脆，鲜明透亮，好看又好吃！

　　2、因为之前已经放过豆瓣酱了，只要放一丢丢盐调味就行了，切记千万别放多了哟～