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高密市学校食堂大宗食材采购配送工作会议举行

高密市学校食堂大宗食材采购配送工作会议举行
2021年09月25日 19:04 新浪网 作者 醉美高密

  9月24日上午,高密市学校食堂大宗食材采购配送工作部署暨业务培训会议在市教体局召开,市教体局党组成员、副局长徐连勇出席,大宗食材采购配送服务公司总经理刘勇、惠发信息中心经理张伟应邀作了培训。

  

  会议首先传达了上级关于学校食堂大宗食材采购配送有关文件精神,要贯彻落实上级政策要求,规范学校采购行为,降低采购成本,保证食材品质,保障食品安全。会议对坚持自主经营原则、落实校长负责制、建立岗位责任制、规范食堂财务管理等10个方面提出具体工作要求。食品安全是学校安全工作的一项基础性、保障性工作,关系到师生身心健康和切身利益,关系到正常教育教学秩序和社会和谐稳定。所有学校要振奋精神,统筹兼顾,扎实工作,切实把学校食品安全各项工作措施抓细抓实。

  

  刘勇对大宗食材采购配送业务作了简要介绍,我市健康食材供应链项目是结合诸城供应链模式,立足高密区位优势,集特色农业产业化+智慧加工园区+智慧餐饮于一体的地方特色供应链模式。张伟对如何使用采购平台进行培训,指导与会人员学会操作。高密一中郭金炜老师对涉及学校食品安全全链条机制进行了精细化管理培训。

  

  

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