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水煮玉米有技巧,多加1样调料,煮出的玉米又香又甜糯

水煮玉米有技巧,多加1样调料,煮出的玉米又香又甜糯
2021年05月06日 22:42 新浪网 作者 苗姐拍摄

  水煮玉米有技巧,多加1样调料,煮出的玉米又香又甜糯

  最近正是玉米上市的好时节,去超市购买,发现小根的玉米只需要两块钱一根。立马买上好多带回家。我自己是比较喜欢将玉米直接进行水煮的,但是也不排斥将玉米切成小段加进排骨汤里一起炖。

  

  这两种方法都是可以比较好地保留玉米的清香,但是我个人还是会更偏向将玉米直接进行水煮的。主要还是因为玉米本身的味道就是比较甜美的,但是我总觉得自己煮出来的玉米。没有外面卖的那种好吃,其实这很可能是在制作的时候,没有注意好一些细节,所以今天就想来和大家聊聊,只需要在煮玉米的时候,多加上1样,不仅玉米闻起来更香,而且吃起来也会又甜又糯。

  

  其实就算玉米没有打折,我也是会购买的,但是就是不会购买这么多。因为最近打算减肥,而玉米就是很好的减肥食材,也主要是为了减肥,所以就忍痛放弃排骨。而且水煮玉米制作起来也是比较简单的,无论是当成晚餐还是早餐都是不错的选择。

  

  其中最重要的就是,在制作玉米的时候,一定不要将玉米的外皮都剥干净。只有将玉米的表皮留下一些,才能很好保证,制作出来的玉米,玉米既可以保留水分,也能更好地保存香味。

  

  最后就是在制作玉米之前,最好是将玉米放进水里进行浸泡,不仅可以让玉米更快熟。而且这样子处理之后的玉米味道也会更加甜。除了玉米最里面的那层表壳要保留,还有就是玉米须也是要保留的。

  

  还有就是关于添加的那味调料,也很简单就是食盐,食盐可以很好的起到一个提鲜的作用。而且吃玉米的时候,还会发现玉米吃起来会更甜了,所以还是很推荐的。

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