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早餐用芹菜虾仁和鸡肉熬粥,食材丰富,营养丰富,简单好做

早餐用芹菜虾仁和鸡肉熬粥,食材丰富,营养丰富,简单好做
2021年05月07日 13:01 新浪网 作者 表哥烩菜

  早餐用芹菜虾仁和鸡肉熬粥,食材丰富,营养丰富,简单好做

  最近这一段时间,胃口总是觉得不太舒服,胃不舒服的时候,吃什么都感觉没食欲。所以大家一定要保护好肠胃,尤其是小孩儿和老人,平时可以多喝喝粥,对身体健康是特别有好处的,大家可以把粥当做早餐,搭配一个鸡蛋来吃,都很不错。

  翻了翻冰箱正好发现家里面还有之前剩下的虾仁,那不如就去买一点儿鸡胸肉和芹菜回来,用这些食材做一个芹菜虾仁鸡肉粥吧,早上当做早餐来喝一碗养养胃。

  不管是孩子和老人应该都会特别喜欢这个粥,包括对于小宝宝来说,这个粥也是非常有营养的。如果是给小宝宝来吃的话,可以把里面的虾仁和芹菜切的细碎一点,方便他们咀嚼。

  可能有很多人都不喜欢吃芹菜,但是芹菜中的营养非常丰盛,把它做成粥味道也会淡一些,大家应该也更能够接受。

  虾仁和鸡胸肉都是蛋白质十分丰富的肉类。在粥里面加一些虾仁,能让这碗粥更新也更有营养,鸡胸肉也是一种非常平价的健康肉类,多吃也不用担心会发胖。

  【菜名】:芹菜虾仁鸡肉粥

  【所需食材】:

  大米100g 芹菜一棵料酒一勺糊椒粉半勺鸡胸肉100g 胡萝卜半根虾仁十个盐半勺

  【烹饪过程】:

  1、首先把需要的食材都准备好,鸡胸肉提前用水冲洗一下表面。胡萝卜也冲洗干净,之后可以把皮削掉,然后切成两半,我们只需要一半就够了。芹菜清洗干净之后,把上面的叶子摘掉。

  2、大米放在盆中,用清水淘洗几遍,淘洗干净之后放进电饭煲里开始熬煮。

  3、鸡胸肉清洗干净之后,用刀切成小块,放到碗里加一勺料酒。抓匀之后腌制十分钟左右。把虾仁也装进碗里,再装有虾仁的碗中,加入一勺料酒和白少胡椒粉,抓匀后腌制十分钟左右。

  4、在锅里倒入适量的食用油,再把姜丝放进锅里面翻炒几下爆锅。提前把芹菜切成芹菜末,胡萝卜切成胡萝卜丁,然后都倒进锅里面,用铲子翻炒,直到把它们炒熟。

  5、电饭煲里的大米煮了半个小时之后,把锅盖打开,把鸡肉加到里面。

  6、接着再把腌制好的虾仁也倒进锅里,盖上锅盖再煮十分钟左右。

  7、十分钟过去了之后就可以打开锅盖,把刚刚炒熟的胡萝卜和芹菜也倒进锅里面,再盖上锅盖继续煮,一直煮到开锅就可以了。

  8、打开锅盖在锅里面加进半勺盐,搅拌均匀,这碗好喝的芹菜虾仁鸡肉粥就制作完成了。这就是一顿非常有营养的早餐,制作起来也不麻烦,大家可以在家里面尝试着做一下。

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