新浪新闻客户端

家常美食:霉千张蒸肉,百合猪肉,糖桂花蒸山药芋,紫薯南瓜糕

家常美食:霉千张蒸肉,百合猪肉,糖桂花蒸山药芋,紫薯南瓜糕
2020年07月12日 12:51 新浪网 作者 科技一秒

  过日子就像品尝美食,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成,收获总需要用辛勤的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养。吃货小编,致力于将优质美食推荐给大家,让所有人都会做美食。加强体育锻炼,注意补充营养,保证充足的睡眠和休息,以增强抵抗力。

家常美食:霉千张蒸肉,百合猪肉,糖桂花蒸山药芋,紫薯南瓜糕

  霉千张蒸肉

  材料:猪肉适量,霉千张适量,小葱适量,料酒适量,盐适量

  猪肉洗净,剁成肉糜。 霉千张洗净切段,将肉糜均匀放盘子中,上面放上霉千张。

  撒上盐,上锅蒸熟。出锅后,撒上葱花即可。霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产。

家常美食:霉千张蒸肉,百合猪肉,糖桂花蒸山药芋,紫薯南瓜糕

  百合猪肉

  材料:百合适量,前腿肉适量,姜蓉适量,盐适量

  选前腿肉,肥瘦适量,加入姜蓉和盐拌匀。

  百合几个,把百合一小片一小片的摘下来,洗净。

  像包花一样,用百合把肉包起来。包完放到蒸锅里,蒸30分钟即可。

家常美食:霉千张蒸肉,百合猪肉,糖桂花蒸山药芋,紫薯南瓜糕

  糖桂花蒸山药芋

  材料:山药适量,芋头适量,冰糖适量,藕粉适量,糖桂花适量,蜂蜜适量

  山药去皮切段, 山药段和芋头装盘,上锅蒸15分钟。

  用冰糖水调一点藕粉,锅中烧少量开水,下调好的藕粉,加糖桂花,再加少许蜂蜜。

  浇在蒸好的山药芋头上即可。

家常美食:霉千张蒸肉,百合猪肉,糖桂花蒸山药芋,紫薯南瓜糕

  南瓜紫薯糕

  材料:紫薯1个,南瓜1块,白糖30克,糯米面适量

  南瓜去皮去籽蒸熟,碾成泥状,放入糯米粉 揉成面团。

  把紫薯洗净,用微波炉蒸熟。放到面板上用刀碾碎成泥。

  放入适量糯米粉揉成团,先把紫薯团放到披萨盘中,按扁。

  南瓜团放到面板上揉匀,慢慢擀开放入模具中,按压均匀。

  锅里放水烧开,放入锅中。大火蒸20分钟,取出来稍晾,放入冰箱冷藏1小时。

  取出来倒扣到盘子里,切开放入盘中,就可以享用了。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders

举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2024 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有