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精选美食:豉香芹菜土豆条、芥蓝炒冬瓜、凉拌苦菊、五彩大拉皮

精选美食:豉香芹菜土豆条、芥蓝炒冬瓜、凉拌苦菊、五彩大拉皮
2020年08月04日 10:27 新浪网 作者 科技一秒

  五彩大拉皮

  精选美食:豉香芹菜土豆条、芥蓝炒冬瓜、凉拌苦菊、五彩大拉皮

  食材

  拉皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、木耳、精瘦肉适量、生抽酱油、盐、糖、鸡精、熟芝麻、蒜末、香菜末、陈醋或清醋

  做法

  1、精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下。

  2、炒锅烧热倒油,油热后将肉丝放入翻炒至肉丝变白。

  3、加入芝麻炒香。

  4、依次加入生抽酱油、盐、糖、鸡精大火烧开,关火,晾凉备用。(喜欢辣味的还可加点干红辣椒)

  凉拌苦菊

  精选美食:豉香芹菜土豆条、芥蓝炒冬瓜、凉拌苦菊、五彩大拉皮

材 料:

  

苦菊200克,樱桃萝卜50克,白芝麻、亚麻籽油、酱油、盐、陈醋适量

  做 法:

  1、苦菊清洗干净,去根,切段

  2、樱桃萝卜清净,切片,两头去掉

  3、辅料放在碗里拌匀,味道根据自己喜好来调哦

  4、苦菊和樱桃萝卜放在大碗里,撒上白芝麻

  5、浇上调料

  6、最后倒入适量亚麻籽油拌匀

  芥蓝炒冬瓜

  精选美食:豉香芹菜土豆条、芥蓝炒冬瓜、凉拌苦菊、五彩大拉皮

材 料:

  

芥蓝200克,冬瓜200克,胡萝卜30克,木耳3朵,姜、盐、油、蔬果粉、水淀粉适量

  做 法:

  1、芥蓝去老皮,斜切段;

  2、胡萝卜去皮切片; 木耳撕小朵; 姜切片;

  3、冬瓜去皮切片;

  4、热油锅,放入姜、木耳炒香;

  5、加入芥蓝、冬瓜炒一会儿;

  6、下胡萝卜炒匀;

  7、加盐、蔬果粉调味,用水淀粉勾薄芡即可。

  豉香芹菜土豆条

  精选美食:豉香芹菜土豆条、芥蓝炒冬瓜、凉拌苦菊、五彩大拉皮

材 料:

  

芹菜2棵,土豆1个,豆豉1勺,生抽1勺,盐1茶匙,姜末3克

  做 法:

  1、土豆去皮洗净,切成细条,放水中浸泡一会,洗净淀粉。

  2、芹菜去叶洗净,切成小段。泡好的土豆沥干水

  3、姜去皮切成末

  4、起锅热油,加入姜豆豉,炒出香味

  5、加入土豆煸炒片刻

  6、加入芹菜翻炒均匀

  7、加盐,生抽翻炒均匀即可

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