今天我们就做一道Q弹劲道，鲜香美味的意大利炒面。

　　首先我们需要准备的材料有:

　　①、意大利面条300g

　　②、青红椒各2个（洗净，切成细丝备用）

　　③、洋葱半个（洗净，切成丝备用）

　　④、牛肉200g（洗净，切成丝备用）

　　⑤、盐，鸡精，生抽，蚝油，黑胡椒，淀粉，料酒各适量

　　步骤:

　　第一步、将切好的牛肉倒入碗中，加入适量盐，适量生抽，适量淀粉，适量料酒，抓匀，腌制10分钟。

　　第二步、锅中倒入适量清水，待水烧开后，倒入面条，煮熟，然后捞出过凉，再捞出滤干水分，撒上适量食用油拌匀备用。

　　第三步、锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入牛肉，炒至变色，炒熟，然后倒入洋葱，青红椒炒至断生，再倒入面条翻炒均匀。

　　第四步、开始调味，加入适量盐，适量鸡精，适量生抽，适量蚝油，适量黑胡椒，拌匀即可 出锅装盘。

　　那么一道做法简单，Q弹劲道的意大利炒面就做好了，比饭店的好要好吃，太香了。