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小酒庄背后的大产业 新疆葡萄酒酿出百姓甜美生活

小酒庄背后的大产业 新疆葡萄酒酿出百姓甜美生活
2021年09月23日 15:18 新浪网 作者 中青数字传播

  中国青年报客户端呼图壁县9月23日电(中青报·中青网记者 王海涵 先藕洁) 今天上午,记者来到新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县大唐西域酒庄,货架上琳琅满目、品种多样的葡萄酒引人驻足。这些口感甜美的餐前酒多次在国内国外的品酒比赛中获奖。

图为酒庄内陈列的葡萄酒

  “这是新兴产业,也是朝阳产业。”该县苗木花卉产业园区党工委书记、副主任于斌裕介绍,葡萄酿酒带动农民增收,解决少数民族群众就业问题,常规务工人员600人左右,一亩地挂果葡萄的纯收入在一万元以上;同时打造良好的生态效应,配套并完善基础设施,促进旅游业发展。

  呼图壁县依托土壤富硒等优质自然条件,种植酿酒葡萄约1200亩,包含马瑟兰、赤霞珠、黑皮诺等品种。

  近年来,当地政府以“小酒庄大产业,小分散大集中”为原则,以市场需求为导向,建设优质葡萄种植基地、葡萄酒庄集群、葡萄主题休闲观光园“三位一体”的产业链,打造“新疆天山北麓生态葡萄酒旅游文化田园综合体”。目前已推广优质优选葡萄品种(品系)135万株。

图为葡萄种植基地内挂果的葡萄

  酒庄的品牌运营企业——新疆亚中德源农业科技有限公司副总经理刘志刚介绍,酒窖里的橡木桶可以实现私人订制,每桶容量200升。公司的爆款产品“天山桃红”“天山甜白”等销往全国各地。

图为葡萄酒产品
图为酒窖内景

  当下,正是葡萄酒酿造发酵的好时节,在酒庄酿造车间里,大批葡萄被装进了发酵罐中。“我们还和京东合作,打造互联网农场、质量溯源系统,24小时高清监控葡萄长势,提升种植质量。”刘志刚介绍,公司已经入股成立7个农业合作社,高峰期能带动600余名农民就业。

  酿酒业发展愈发成熟,激活配套产业的一池春水,当地文旅产业也实现多元化发展。

  目前,仅田园综合体区域内就建成精品酒庄30家以上,旅游人数达到30万人次以上。

  扎根农业创业多年的刘志刚感慨,在公司里,民宿、蔬菜采摘、垂钓、赛马场地租赁、烧烤基地等项目一应俱全,种植、加工、旅游相结合的业态雏形让农业产业焕发新活力。

图为酒庄附近的观光、文旅项目

  于斌裕感慨,葡萄酿酒是一项富民工程,未来,还将在推进市场营销、优质园区创建、酒庄个性化、品牌化、旅游文化打造等方面着力突破。

  当地政府计划打造北疆大型交通立体枢纽,连接乌鲁木齐、石河子、奎屯、伊犁、克拉玛依、阿勒泰等地,并通过公路连接南疆区域。为打造具有新疆特色的酿酒葡萄产业及酒庄建设发展之路保驾护航。

  

   本文图片为中青报·中青报记者 先藕洁拍摄;视频为记者王海涵制作。

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