现在的上班族真的压力很大，早上通勤花费了太多时间尤其是年轻人经常不吃早饭，长此以往对身体真的很不好，这就会为身体带来很多疾病。不健康的饮食作息最容易导致的就是肥胖，而且上班族也没有整块的时间去减肥，最好的方法就是通过饮食来调整。

　　大家有没有尝试过小米和香蕉的搭配，我头一次听说的时候也是很惊讶，不过尝试了一次之后真的爱上了，对缓解便秘很有好处。

　　小米粥是众所周知的养胃好物，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，这些营养元素除了维持身体机能以外清热解毒、补脾胃、促进消化，还有一点你们肯定不知道那就是美容养颜的功效。

　　便秘这个问题也是影响了很多人的，有规律的排便可以带走身体中残留的垃圾，对进一步的代谢也很有好处，香蕉就能解决这个大问题。

　　香蕉虽然热量高但营养价值也很高，它可以帮助身体及大脑的发育，预防疾病还有美肤作用，香蕉与小米真是一种很神奇的搭配。早餐就吃它不仅方便省时、填饱肚子，还能缓解便秘问题。

　　【菜名】：香蕉小米华夫饼

　　【所需食材】：五十克蒸小米饭，一百克低筋面粉，三克泡打粉，一个鸡蛋，十克炼乳，纯牛奶，两三个香蕉，番茄酱，蜂蜜，多种坚果，纯净水，橄榄油。

　　【烹饪过程】：

　　1、准备好香蕉小米华夫饼所用的各种食材，这款点心制作起来特别简单。除了普通的食材及调味料以外最重要的就是小米饭的制作，为了更好的口感此次我们没有用电饭煲做小米饭，而是选用了蒸锅蒸的方法，掌握好时间和火候这样做出来的一定好吃。

　　2、第一步我们将小米放到小盆里先浸泡十分钟，浸出表面的灰尘，之后倒掉浸泡用水，用流水反复淘洗两至三遍，再加入适量的纯净水，水位大概在一个半指节的高度就差不多了。先在蒸锅中烧好水，把小米放在笼屉上盖好锅盖，大火蒸十到十五分钟。

　　3、在一百克低筋面粉中打入一个鸡蛋简单的将面粉与鸡蛋和均匀，再加入炼乳、泡打粉，一边搅拌一边将牛奶倒进，不要一股脑把牛奶全部倒掉，要慢慢搅拌直至和成没有太大团团的面糊即可。蒸好的小米饭拿出来放凉倒入面糊搅拌均匀，按之前步骤比例做出的小米饭也很有颗粒感，搅拌好的面糊可以成直线状，把各类坚果比如核桃、杏仁、碧根果等先切成小块再碾碎放到小碗中备用。

　　4、现在在家做华夫饼真的特别简单一个早餐机就能解决，把早餐机提前预热一分钟左右，用小刷子蘸些橄榄油均匀的刷在早餐机表面，倒入半杯面糊就开始制作了。

　　5、制作的时候需要掌握好火候，要不还是很容易烤糊的，两面呈金黄色就比较有食欲了。这么一大碗面糊能做好几个华夫饼呢，隔着机器香味就飘出来了。

　　6、将华夫饼都盛出来沿着斜对角切成两半，叠放在一起摆盘还特别好看，扒开两个香蕉皮把香蕉切成小薄片铺在饼上，将坚果碎倒在上面最后再淋上蜂蜜和番茄酱，美味的华夫饼就做好啦。

　　7、这一餐真的很有营养，做早饭也十分方便，可以搭配牛奶和果汁还可以再加一些自己喜欢的水果、坚果。

　　【烹饪窍门】：

　　1. 小米表面虽然有附着的灰尘但还有很多精华元素，所以清洗的时候一浸泡漂洗为主，不要过分的揉搓，而且淘洗的时候不要随便糊弄一定要洗两遍以上。

　　2. 泡打粉的加入是为了让面糊制作出来的华夫饼口感更加松软，还会很蓬松，捏起来很有弹性。3.小朋友们对于这道菜简直太喜欢了，除了香蕉以外还可以加入其它种类的水果。