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别再吃拍黄瓜了,这几道凉拌菜做法更简单,解暑还下饭!

别再吃拍黄瓜了,这几道凉拌菜做法更简单,解暑还下饭!
2021年04月18日 00:55 新浪网 作者 琴宝儿说美食

  

  麻酱豆角,将新鲜的豇豆角切成小段,然后放在热水里焯上5分钟左右捞出,迅速放入凉水中冰一下,然后浇上蒜汁,浇上芝麻酱,搅拌均匀,并且撒上芝麻,吃起来比炒豆角好吃多了。

  

  凉拌西葫芦丝,西葫芦不光可以炒着吃,凉拌吃更加爽口。将西葫芦靠近皮的外层擦成细丝,然后撒上少许的白糖,耗油,浇上蒜汁,拌匀即可。吃过凉拌的,你绝对不会再炒着吃,否则就有点暴殄天物了!

  

  凉拌粉丝,粉丝相信是大多数人的最爱。粉丝在开水中泡软,然后捞出来过下凉水,捞出,可以和菠菜,胡萝卜丝,一块拌在一起,看起来更有食欲。喜欢吃肉的朋友可以加入鸡丝,味道更好。这一道菜是孩子的最爱!

  

  凉拌黑木耳,野生黑木耳营养价值丰富,适合任何年龄段人群食用。经常吃黑木耳对心脑血管和血压高的人都有好处。将黑木耳温水泡发,然后洗赶紧,直接加入白糖、醋、生抽、食盐搅拌,最后浇上红油即可!

  

  老虎菜,老虎菜可是大有来历,话说当年张作霖没有口味,大厨就想出一个办法,将香菜、大葱、辣椒拌在一起,结果张作霖食欲大开,并且取名老虎菜。老虎菜可能很多人吃不惯,但是吃上一次,你绝对会爱上它!

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