鸡翅这样做，简单几步，香而不腻，每做一次孩子都能吃精光。最近天气时不时都会下场雨，炎热的天气也稍稍降了些许，不过阳光一出来，天气还是非常热的，秋老虎的天气也随之而来。

　　趁着没下雨，去菜场买了点鸡翅回来，鸡翅和鸡腿想必是很多人都喜欢吃的，特别是孩子，平时鸡皮都要吐出来，但只要是鸡腿鸡翅的部分，每次都啃得干干净净。整个鸡翅就属鸡翅中间的位置最嫩最好吃，而其胶原蛋白也非常多，吃起来香而不腻，每做一次孩子都能吃精光。

　　鸡翅中还含有大量的维生素A，对孩子生长发育是非常好的。鸡翅的做法有很多，烤鸡翅是每个孩子都非常喜欢吃的，但现在秋天要防秋燥，对于炸的、烤的食物都要少吃或者不吃。打开冰箱看到还半瓶雪碧没喝完，于是就想着用雪碧来焖鸡翅。以前用过可乐来焖鸡翅，雪碧还是第一次做。雪碧焖鸡翅的用料很简单，主料只要雪碧和鸡翅就可以了，调料都是家里常有的，简单几步就可以做好。雪碧焖鸡翅做出来的味道比较清新，不会太油腻。做法分享给你们，学会了自己在家试试看吧！

　　【雪碧焖鸡翅】

　　食材：鸡翅5个、雪碧150克、生抽1勺、生抽适量、料酒适量、姜3片、熟白芝麻适量、油适量。

　　1、准备好食材，鸡翅和雪碧可以按照自己的用量来调整。

　　2、鸡翅泡洗干净，沥干水分后，用刀在鸡翅正反两面划两道口子，全部切好后装入碗中，加入料酒和姜片腌制一会，主要是去除一下鸡翅的腥味。

　　3、锅内倒入适量清水，将腌过的鸡翅倒入焯烫，煮出浮沫后捞出控干水分。

　　4、锅内倒入食用油，把控干水分的鸡翅倒入锅内，小火慢煎。

　　5、鸡翅的一面煎至金黄后，翻另一面继续煎。

　　6、两面都煎至金黄色后，加入1勺生抽和老抽，翻炒均匀，让鸡翅均匀上色。

　　7、将雪碧倒入锅内，大火煮开后转中小火，盖上盖焖上5分钟，让鸡翅更加入味。

　　8、开盖后转大火，煮至汤汁浓稠，撒上一些白芝麻点缀即可。

　　9、非常鲜嫩好吃的雪碧焖鸡翅就做好了，做法简单易上手，空了就做起来吧！

　　听海小贴士：

　　1、鸡翅切小口是为了让鸡翅能更好的入味，加入料酒和姜片可给鸡翅去除腥味。

　　2、在大火收汁的时候要不断的翻面，这样鸡翅不会糊锅，上色也会均匀好看。

　　3、雪碧本身就是甜的，所以不需要额外放糖。

　　如果你有更好的建议或者有更好的做法，欢迎在下面留言和大家一起分享~