家有萌宝,宝妈快给做一道甜食面包布丁,保准馋坏萌宝宝。我买了一个准备尝尝味道,我尝了一个确实挺好吃的,我准备回家做一个。我在网上查了一下面包布丁的做法,发现做法还是比较简单的。
原材料:
面包1片、砂糖3克、葡萄干18克、鸡蛋1个、牛奶120克。
开始制作:
1.将鸡蛋打入碗中,然后放入白砂糖和牛奶用打蛋器搅拌均匀,搅拌时要朝一个方向搅拌,鸡蛋中有蛋清,朝一个方向搅拌能使蛋清打发,做出的面包布丁更松软。
2.将面包切成上图中的面包大小,注意面包一片就够了,不要放太多的面包,放太多的面包做出的东西,会影响成品做出后的效果。
3.准备一个小容器,注意不要用玻璃和塑料的容器,面包布丁最后是需要经过蒸的过程的,塑料太软,玻璃的容易炸。最好用瓷的容器,在用的时候刷一层油不容易粘,然后将葡萄干放在碗底。
4.将切好的面包也放入容器中,然后将打好的鸡蛋溶液倒入面包中。然后起锅烧水放个笼屉水开将面包放在笼屉上,盖上锅盖蒸20分钟就可以出锅了。
5.将蒸好的的面包果丁拿出,再在上面撒一层白糖。
6.将火龙果或者其他的什么水果切成小丁放在面包上,面包布丁就做好了这时就可以开吃了。
留言
按照网上的做法,最后我第一次做出的面包果丁味道居然还不错,大大出乎我的预料。这面包布丁的味道加上水果丁酸酸甜甜,怪不得小孩子爱吃啊。
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