现在的天气真的是一天比一天冷了，在我们北方这边，家里有暖气还好点直接穿短袖就可以了。但是如果出门的话，肯定得把自己裹得像粽子一样才可以。不然出门一趟，回来肯定冻得直哆嗦。天冷后，我们就喜欢吃点热乎的东西。不知道从什么时候开始，火锅就成为冬天里最爱吃的一种美食啦。

　　我们吃火锅的时候，除了只吃肉类之外。更重要的就是搭配其他的蔬菜来均衡营养啦！但是大家知道吗？我们在吃火锅的时候，除了吃必要的肉类之外。还有5种蔬菜类是不可以吃的。这样老板一看，就知道你是懂行人了。为啥这5类菜不能吃呢？话不多说，接下来就和大家直接上干货啦。

　　第一种:火锅丸子。

　　我们去火锅店里吃火锅的时候，一定不要点那些火锅丸子。像甜不辣以及鱼豆腐这类的丸子，这类的丸子火锅店老板自己都不吃哦。这类的丸子价格非常的便宜，如果在外面买这类丸子的话，一斤也就不到十元钱。这类的丸子非常适合年轻人吃。但是大家知道吗？

　　这一类的丸子，通常是由淀粉加上碎肉还有一些添加剂制作而成的。我们都知道，现在的海鲜以及猪肉和牛肉的价格都是非常昂贵的。十元一斤的丸子，究竟是用什么制作的？我在这里不说相信大家都有已经明白了吧？如果想要吃丸子的话，大家可以点一份手工虾滑哦。这肯定是用正宗的虾肉制作而成，吃起来就会更加放心一些了。

　　第二种:鸭血。

　　在吃火锅的时候，很多人一看到鸭血就忍不住下手了。但是大家知道吗？现在市场上真正的鸭血其实并不多，大多都是用鸡血加上淀粉制作而成的。如果常吃这类鸭血的话，对我们的身体健康还是有坏处的。

　　真正鸭血的颜色通常是暗红色，闻起来会有一股淡淡的腥味。而且在煮的时候，真正的鸭血是比较容易碎的。所以咱们在吃鸭血的时候，一定要看好了再吃哦。

　　第三种:就是毛肚。

　　毛肚是在吃火锅的时候，比较受欢迎的一种食材啦。毛肚吃起来脆脆嫩嫩的，所以就吸引了很多人吃毛肚。因为毛肚本身有很大的腥味，所以很多不良商家都会用一些甲醛来去掉这些毛肚的腥味，所以吃多了，外面的毛肚是肯定不会健康的了。

　　第四种:搞活动的牛肉卷。

　　有一些火锅店为了增加火锅店本身的销量。就会发一些单页，上面印着很多搞活动的牛肉卷以及羊肉卷。我们都知道，新鲜的牛肉以及羊肉价格是非常昂贵的。而上面搞活动的这些牛肉卷以及羊肉卷，大多都是用边角料拼接而成的。或者用其他的肉代替，这类的肉在煮制完成之后，就会变散了。口感从此也就变了。

　　第五种:方便面。

　　好多人在吃火锅的时候，都会来上一份童年回忆方便面。方便面是属于油炸的食品，多吃方便面肯定是有害无益的了。如果大家吃火锅的时候，实在没有吃饱就建议大家点一份正宗的手擀面哦。