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美食推荐:凉拌五花肉,白灼虾,酸菜炒肉丝,胡萝卜玉米鸡汤

美食推荐:凉拌五花肉,白灼虾,酸菜炒肉丝,胡萝卜玉米鸡汤
2020年08月04日 23:07 新浪网 作者 阿粉娱乐说

  一日三餐,怎么吃,吃什么,每个家庭都有这样的苦恼,关注我,解决你的烦恼,让你吃的健康吃的开心。

  美食推荐:凉拌五花肉,白灼虾,酸菜炒肉丝,胡萝卜玉米鸡汤

  凉拌五花肉

  食材:五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml。

  1.材料备好。

  2.五花肉放锅中加姜片煮至断生,然后在原汤中浸泡至温热。

  3.肉切片,尽量薄一些。

  4.黄瓜洗净刨成长形薄片,取一片肉片和一段黄瓜片对折,整齐的码放在盘子里。

  5.大蒜去皮捣成泥,葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中,加入生抽、醋、白糖、辣椒、油、香油搅拌均匀。

  6.将调料淋在肉片上即可享用。

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  白灼虾

  1、锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开

  2、水烧开后放入处理好的虾

  3、虾放入后,用中火煮一分钟即熄火

  4、将虾捞出沥净水准备好喜爱的调味料蘸着吃即可

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  酸菜炒肉丝

  食材:酸菜 100克、猪里脊肉 100克、红椒 10克、胡椒粉 3克、姜 3克、白糖 2克、花生油 30克、料酒 5毫升、食盐 2克

  1、准备材料:酸菜,里脊肉,红椒。(红椒是点缀用的,可以省略)

  2、酸菜用清水洗几遍,挤干水份。(如果酸菜特别咸的话,需要浸泡)

  3、酸菜切丝、里脊肉切丝,用料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制一会。

  4、油锅姜片爆香,倒入肉丝炒至变色后盛出备用。

  5、另起油锅,倒入酸菜炒出香味。

  6、倒入肉丝炒匀,并加少许糖调味。(酸菜本身有咸味,不用另外调味)

  7、最后倒入红椒丝炒匀

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  胡萝卜玉米鸡汤

  材料:鸡肉500g、玉米1根、胡萝卜1个、香菜、盐少许。

  做法

  1、鸡肉洗净,玉米切成小段,胡萝卜切丁。

  2、鸡肉,即把鸡肉放进沸水锅中略滚,去掉鸡肉的血水。

  3、砂锅或者电饭锅放水,把鸡肉和玉米,胡萝卜一起放进去煲汤。若是电饭煲,大约两个小时,若是电饭煲,一个小时即可。检验方法可以看鸡肉是否熟烂。

  4、汤熟放入盐和香菜就可以了。

  今天的菜谱就分享到这里,喜欢的朋友点点关注,如有错误,请多多指教,小编祝大家身体健康,万事如意。

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