一日三餐，怎么吃，吃什么，每个家庭都有这样的苦恼，关注我，解决你的烦恼，让你吃的健康吃的开心。

　　烤土豆泥塔

　　材料：土豆（中型）2个、黄油15g、鸡蛋1个、盐、黑胡椒粉

　　做法：

　　1、土豆煮熟去皮，压成泥状

　　2、鸡蛋只取蛋黄加入土豆泥，再加入黄油，适量盐和黑胡椒，搅匀调味，放入裱花袋挤出小圆塔的形状

　　3、烤箱预热180度，中层烤15-20分钟，表面上色即可

　　番茄牛尾汤

　　食材： 牛尾500g、番茄4个、洋葱1、土豆1个大的、蘑菇、番茄酱、盐；

　　做法

　　1、牛尾洗净，多泡几遍水把里面的血水泡出来。然后沥干水份；洋葱切块；

　　2、不粘锅不用放油，把锅烧热煎牛尾，煎至变色发白后把洋葱放进去继续炒至洋葱变色稍微有点焦黄，加热水没过食材；

　　3、用高压锅牛肉档开始炖，没有高压锅的用砂锅、电饭煲也可以，只是比较费时大概1、5小时。炖牛肉的空档我们开始处理其他食材，番茄切块，土豆去皮切滚刀块、蘑菇掰成两半；

　　4、牛尾炖好后打开锅盖，撇去上面的一层浮油，将番茄、土豆、蘑菇放进去，再放一些番茄酱进去，盖上锅盖选择牛肉档继续闷；

　　5、出锅的时候加适量的盐进去，撒上葱花香菜就可以开吃啦。

　　手撕香菇根

　　材料：香菇根150g 香菜碎一点点 生抽2茶匙 盐一小撮 孜然粉1.5小勺 辣椒粉1小勺 色拉油茶匙

　　做法：

　　1、平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。

　　用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干

　　2、把所有香菇根，用刀拍松。

　　3、先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀。

　　4、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀

　　5、取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀

　　6、将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的，可以视情况自己延长时间。

　　花生蒸排骨

　　食材：新鲜猪小排300克、连皮花生150克、生姜3片、香葱1根、细盐1/4 小匙、蚝油2大匙、鸡粉1/4小匙、砂糖1小匙、玉米淀粉1小匙、芝麻香油 2小匙

　　做法：

　　1、用清水分别把花生，排骨清洗干净，并沥干水分，切两片生姜备用；

　　2、将排骨用盐，蚝油，鸡粉，糖，玉米淀粉，香油拌匀；

　　3、取一平盘，将花生铺垫在底部，再将腌好的排骨、生姜片铺在花生表面；

　　4、倒1碗清水到电压力锅的内锅胆内，再在上面放个平稳的架子，放上装排骨的盘子即可；

　　5、将锅盖盖上，按“豆类”程序，即进入加热状态，费时约30分钟当加热状态进入保温状态，即可关电源，等待电锅降温，当降温至气阀不会冒气时，再打开锅盖；

　　6、取出蒸好的排骨和米饭，在表面撒上几颗葱花即可。

　　今天的菜谱就分享到这里，喜欢的朋友点点关注，如有错误，请多多指教，小编祝大家身体健康，万事如意。