贻贝（学名：Mytilusedulis）又称海虹，又称青口，他是一种双壳类软体动物，壳深褐色，生活在海滨岩石上，贻贝也有很高的药用和饮食治疗作用。

　　烤肉店经常吃的是生蚝，但怎么能与营养丰富的青口相比呢。这次采用了法国的方法，加了葡萄酒来增强味道，超级美味~

　　成分：

　　新鲜青口1000克，1个洋葱，50克，干百里香1克，黄油30克，盐1克，黑胡椒1克

　　步骤：

　　1、把洋葱切丝，煮黄油

　　2、用油把洋葱丝炒香，洋葱是透明的。

　　3、把百里香撒在洋葱上。

　　4、把青口洗干净，放进铸铁锅里，倒入白葡萄酒。

　　5、然后把洋葱丝铺在青口上，撒上黑胡椒粒和盐，再盖上盖子。

　　6、将青口放入蒸煮炉，不预热，开启蒸功能，100℃蒸15分钟，切换上下烘烤，180℃12分钟。

　　TIPS：

　　没有烤箱的学生也可以直接蒸或者在烤箱里烤