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中餐厅:王俊凯提出的三个建议都与黄晓明有关

中餐厅:王俊凯提出的三个建议都与黄晓明有关
2020年10月24日 23:34 新浪网 作者 车之太平

  中餐厅:王俊凯提出的三个建议都与黄晓明有关,被拒绝后直接变成黑脸

  作为一个美食类真人秀节目,在国外仍有记载,《中餐厅》不再是简单的节目,而是一个展示东方文化和美味的窗口,作为前两季的店长,节目赵薇不是专业厨师,但是顾客的反馈和嘉宾的合作给了人们一种非常和谐的感觉这节目贡献了很多。

  这个季节,商店经理是黄晓明,我想以之前第一季的经验,再加上明星的人气和专业的五星级厨师,节目会比前两季更完美,因此前两季度还存在一些问题,而且比较突出,嘉宾和黄晓明之间有很多矛盾,是最负责任的,对餐厅有太多的权力,而不是听其他人的建议。

  一开始,黄晓明的态度不好,杨紫被直接冤枉,痛哭流涕,后来,因为餐厅的启动资金,林述巍和秦海璐之间发生了争吵,幸运的是,后两者已经和好了,他们之间的矛盾似乎是由于购买了食品原料,但实际上是因为黄晓明是个坏主意。

  虽然林述巍是主厨,但餐厅员工并不忙于情况下和林述巍,这是不够的,因此服务速度很慢,事实上如果你看看其他嘉宾在忙什么,他们都在做无用的工作,餐厅已经挤满了情况下,黄晓明仍在外面招揽顾客,为什么顾客离开并招募更多的人,这可以帮助其他人。

  尽管另一个嘉宾看起来很忙,但他们都在做同样的事情,这就是人员配置的问题,前两季节目也有上菜慢的问题,每个嘉宾对自己的工作都很清楚,看起来他很忙但很有秩序,但没有这个季节那样的混乱,作为一名商店经理,他不部署员工,但站在店里有点本末倒置。

  在上一期节目结束后,黄晓明把大家召集到一起,把慢餐的问题归咎于想做套餐的林述巍,结果,黄晓明没有满意,这个包被另一个嘉宾反对,其中,王俊凯给出的分析和建议已经到位,问题是黄晓明根本听不到他如果你有一个包,你可以解决这些问题。

  王俊凯提出了三个问题,一是工作人员职责不清,导致工作效率低下,如果每个人都想上菜,其他岗位都会出现问题;二是套餐需要大量食材,食材准备不合理;三是套餐中菜太多导致顾客吃不上,很多菜以后还会退货。王俊凯和林述巍都指出套餐不合理,建议不要做套餐。

  黄晓明显然没有听取这些建议,他坚持要做套餐,他还指出慢发球是林述巍的责任,当王俊凯听到这句话时,他从镜头里一脸黑脸,毕竟如果黄晓明这么说,他并不同意他的建议,实际上,王俊凯的所有建议都是一针见血,他们都与黄晓明有关,店长的职责不是命令员工,而是协调员工,找到让他们放松和更好地完成任务的方法,在这方面,黄晓明不如赵薇。

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