小编家乡在山里，这里的竹资源很丰富，最高海拔有1600多米。每年冬天，村里人都会上山挖冬笋补贴家用。这是进山的路上，看着有些崎岖。前两天回家，跟大哥一起上了一趟山挖冬笋。

　　这是村里的老房子，近几年很多人家都新盖了楼房，这种土质的房子已经不多见了，随手拍了一张以作留念。

　　一大早，跟着大哥就上山去找竹笋，冬天才开始，很多竹笋都深深埋在地下，挖笋完全是一个技术活，大哥已经很有经验，只要稍微看下竹林，脚底踩下，就能大概判断出哪里有竹笋。

　　山里的竹子很多，地上杂草丛生，这寻找竹笋还真是件不容易的事。大哥背着竹篓走在前面，我在后面走走停停。

　　在竹林地兜兜转转十多分钟，大哥终于在一片竹林斜坡处，找到了冬笋，我连忙凑上去，看看大哥的判断怎么样，竹笋大不大。

　　果然，拔去周围的杂草和泥土，黄黄的竹笋马上就露出了端倪。我连忙向大哥讨教经验，大哥说，挖竹笋首先要识别孕竹，找到后再判断主鞭方向，根据枝桠来判断，最后才落锄。

　　大哥用的这个挖笋工具也很特别，既可当锄头用，也可以反过来，当刀砍。大哥说，挖笋一定要从根部挖，连根挖起。

　　忙活了一阵子，终于整个挖了出来，目测这一个竹笋差不多有一斤多重，冬笋的分量本来就要扎实一些。

　　挖了一个多小时，最终才挖出来三五个，大哥说现在挖还不是时候，过一段时间再来挖，就好挖多了。

　　挖的过程中，我们竟然还找到一只竹鼠，大哥说，这种小动物主要以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食，肉质鲜美，是难得的野味，看来是逃不脱被吃的命运了。