喜欢养花的朋友，平常都会主动去了解各种植物的生态习性，从而增长见识，总结出规律，为更好的养花做知识储备，因此，花友们相比于平常人认识的植物种类更多，但是，今天我们要说的这种植物，可能很多花友都没有见过，虽然它是一种蔬菜，却深受一些花友的喜爱！

　　这种植物就是“菊苣”！它是一种高级餐厅才用到的菜，形似“白菜”，又有点卷心菜的感觉，而且这种蔬菜的营养价值非常高，甚至超过土鸡蛋，当然，它的价格也是非常高的，甚至不必牛肉低，所以只有一些高级餐厅才会用它当配菜。为什么花友们喜欢呢？因为菊苣长出来是非常好看的，虽然形似白菜却是金灿灿的颜色，更像是一个金色灯笼，具有很高的观赏性！其实，想要养菊苣并不难，埋下1段根，就能盆栽出一阳台！

　　下面，我就给大家说说怎么盆栽菊苣吧！感兴趣的朋友，可以自己试一试，又可以给阳台添一种新植物了！

　　（一）菊苣的盆栽繁殖方法

　　菊苣有两种繁殖方式，一种是种子繁殖，一种是根系扦插。

　　种子繁殖：

　　菊苣的最佳播种时间是7月下旬，在种子播种之前，需要晾晒1-2天，注意是晾晒不是暴晒，有一定的散射光就行，这样能提高出芽率。

　　准备好花盆，填入营养土或腐叶土，加入适量的鸡粪和羊粪，增加土壤肥力，尤其是底肥要充足，为后期生长做准备。然后将种子点播在花盆当中，种子点播深度在5-10厘米，间隔为5厘米一个，一个直径30厘米的小盆，尽量只点播3颗。

　　点播完成之后，上一次水，等到出苗的时候，再上一次水，平日里要观察土壤干湿度，太干的话要补充水分，根据具体情况来定即可。苗达到10厘米高就定植了，定植之后4-5天浇水一次，并在灌溉水种加入一些尿素溶解，加快生长速度。

　　根系扦插：

　　菊苣的根系长得很像山药根，呈柱状肉质，我们可以取一段用来扦插，扦插的方法比较简单，将柱状根埋入土壤当中即可，要露出头，适当浇水，保持通风和光照，大约28天就能长新叶。

　　（二）菊苣的生态习性及养护技巧

　　光照、温度、湿度：

　　菊苣是一种喜光植物，多年生草本，在野外也有生长，因此，平常光照一定要充足，充足的光照能加快光合作用，促进生长，同时也能让菊苣的叶片增加含水量，口感更佳！温度保持在15-30℃之间，这个温度最利于它的生长。菊苣喜湿怕涝，保持土壤有水分即可，千万不要积水时间过长，肉质根系是很容易腐烂的。

　　肥料：

　　菊苣很喜肥，在育苗阶段就需要一定的肥效，进入成长时期就需要大量补充肥料了，可以在土壤中埋一些发酵过的动物粪便，浇灌的时候，在水中加入营养液或者尿素、水杨酸等营养物质。

　　基本上菊苣的培养方式就是这样的了，说难也不难，主要还是要养花人时常关注。菊苣养出来之后是非常好看的，而且长相很奇特，有很强的吸引力和趣味性，相信所有花友都会喜欢这种植物的，如果感兴趣就养一些吧，养大了还能吃呢！

　　好了，今天的分享就到这里，大家如果喜欢养花，不妨关注我，我每天都会分享一些养花的技巧和知识，希望对大家有一点用处！