西红柿炒鸡蛋10人做9人错，到底该先炒西红柿，还是该先炒番茄？物不仅应该是味道美，其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪，宰夫和之，齐之以味，讲的也是这个意思。说到鸡蛋小时候经常会议论这样一个话题，那就是这个世界上到底是先有的鸡还是先有的蛋，然而不管最后的结果是怎么样在人们心中这种食材都是非常好吃的，特别是像我们在第1次学做饭的时候，都喜欢学上一道番茄炒蛋来吃，不仅非常的好吃，而且做饭还是相当的简单。

　　我第1次学做饭的时候，经常练习的一道菜，也是炒鸡蛋。但是相信对于一些经常做这道菜的人来说，都会有这样一个疑问，我们在做西红柿炒鸡蛋的时候到底是该西安炒西红柿还是该先炒鸡蛋？

　　那今天我就带大家一起来探讨一下这个问题吧，西红柿炒鸡蛋也是我们在生活中比较经典的一种美食了，不仅吃起来酸甜可口。而且做法也是非常简单的，不过很多人在做这道菜的时候，经常没有掌握好正确方式，才容易把我们做出来的鸡蛋炒的，有些老，甚至有些人做这种美食的时候，还会把鸡蛋炒至碎末的形状。

　　好了先给大家分享一下这道美食的做法吧，首先我们需要准备好一些鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，撒上一些食用盐，搅拌均匀之后就可以起锅烧油。等油温达到5成热的时候，我们就可以把搅拌均匀的鸡蛋液倒在锅中，煎至金黄色的时候就可以翻炒均匀出锅了。

　　接着我们就可以把准备好的西红柿请洗干净，然后就可以把西红柿切成西红柿块儿状。再接着我们就可以起锅烧油，等油温达到5成热的时候，我们就可以把切好的西红柿块放进油锅中进行翻炒，反而炒至西红柿出汁的时候，我们就可以倒入刚才腌制好的鸡蛋，一起翻炒了。

　　我们把西红柿和鸡蛋在一起翻炒，这两分钟的时间就可以在里面加入一些食用盐和调料，搅拌均匀出锅了，非常简单又好吃的一道西红柿炒鸡蛋的做法就完成了，你们学会了吗？欢迎大家在下方留言，我们可以一起讨论分享，或者说你们还知道哪些，关于西红柿和鸡蛋的做法也可以评论在下方。