新浪新闻客户端

营养师推荐春季养生药膳,补足阳气调畅气血,助力阳气复苏上升

营养师推荐春季养生药膳,补足阳气调畅气血,助力阳气复苏上升
2020年10月28日 11:59 新浪网 作者 萝卜头爱分享

  

  桂枝红枣粥功效:解表散寒,温经通络,适用于风寒感冒、关节痠痛、水湿痰饮、胸闷、胸痛、经闭腹痛等。

  材料:桂枝15克,红枣5枚,粳米100克,水500CC。

  做法:

  1.桂枝洗净后,加水适量煮25分钟后,去渣留汁备用。

  2.粳米、红枣洗净备用。

  3.将洗好之粳米和红枣放入锅内,加入清水与桂枝液,同熬煮约35分钟后,即可食用。

  

  薄荷饮功效:散风清热,清利头目,利咽透疹,适用于感冒发热、头痛鼻塞、咽喉肿痛。

  材料:薄荷10克,白糖15克,水300CC。

  做法:

  1、薄荷叶洗净后,放入砂锅内加入叁百CC水,熬煮约25分钟后熄火;

  2、将熬煮好的薄荷水倒入杯内,加上白糖搅拌均匀后,即可饮用。

  

  山药炒虾仁功效:此道药膳有改善肠胃道机能、促进乳汁分泌、提升免疫力的功效。

  材料:枸杞10克,红枣10克,草虾仁45克,新鲜山药50克,青椒20克,红(黄)甜椒30克,黑木耳10克,老姜1片,米酒1汤匙,盐适量,麻油2茶匙。

  做法:

  1、将枸杞、红枣洗净沥干水分,红枣划两刀备用;

  

2、虾仁洗净擦干,加盐酒腌10分钟备用;

  3、山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片,姜切丝备用;

  4、热油锅放入姜丝炒香,再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等材料,起锅前则加入枸杞、红枣等略炒即可。

  

  四神汤功效:此汤淀粉含量高,适合肠道较弱者,如老年人、孩童、产妇或术后调养;肠胃道疾病者,如有消化不良、腹泻等症状,也可使用,具有抗癌功效,平日也可食用四神汤保健。

  

  材料:莲子1两,芡实5钱,薏仁2钱,茯苓5钱,山药5钱,猪肠1斤,米酒1杯,盐少许,水约10杯。

  做法:

  1、先将猪肠洗去油脂,用一根筷子将肠子反复翻面,以一大匙盐,及2大匙面粉洗去表面粘液,再用清水洗净,如此反复数次,洗净后再放入锅中用水煮15分钟,取出洗净,剪成一段段使用;

  

  2、将四神材料连同猪肠放入电锅中,加入水及米酒(喜欢酒味者起锅后再放酒)炖煮约1小时,起锅前再加入少许盐即可;

  3、猪肠除了用面粉去油脂外,尚可用可乐,因为可乐含有苏打成分,对清洗黏膜效果佳,方法简单,只要将可乐倒入猪肠浸泡数分钟之后再搓洗,即可轻易去除黏膜油脂。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders 我要反馈

图片故事

新浪新闻意见反馈留言板 400-052-0066 欢迎批评指正

违法和不良信息举报电话:4000520066
举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2020 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有