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夏日精品甜筒蛋糕 宝宝非常喜爱吃的

夏日精品甜筒蛋糕 宝宝非常喜爱吃的
2020年07月27日 22:48 新浪网 作者 饮食欣风

  带给大家一款甜筒蛋糕,简单易学 操作简单,是一款宝宝爱吃的蛋糕 ,花样多多,口感多变,试着做一下吧

夏日精品甜筒蛋糕 宝宝非常喜爱吃的

  配方a部分:

  清水75

  蛋黄300

  低粉200

  玉米淀粉50

  奶香粉5

  b部分:

  蛋清450

  白砂糖250

  塔塔粉15

  盐2

  装饰材料:巧克力、糖彩针

  这个配方量有点多如果家里搅拌器小的话可以减一半做

夏日精品甜筒蛋糕 宝宝非常喜爱吃的

  制作工艺

  1:将a部分全部称好拌均匀

  2:将b部分称好倒入搅拌器中快速搅拌至能拉出鸡尾状或者7成

  3:装入裱好袋中,烤盘表面放入吸油纸,装好蛋糕糊的裱好袋剪一个口子不要太大,挤成条形连在一起成倒三角状即可以表皮可以撒一点椰蓉碎

  4:入炉烘好170-180左右的温度烤10分钟左右

  5:出炉后放凉底部朝上抹上果酱卷起,在挤入打发的奶油,表面沾上巧克力撒上彩针即可

夏日精品甜筒蛋糕 宝宝非常喜爱吃的

  多余的奶油还可以做奶杯 配上水果小朋友也很爱吃哦

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  多余蛋糕糊做成纸杯蛋糕

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  可爱奶杯蛋糕 里面放了好多果酱 蛋糕胚 奶油 鲜水果 口感棒极了

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