夏天“天然花青素”，代替冰激凌雪糕吃，养颜淡斑，肌肤水灵灵
如今水果在人们生活中地位是比较高的，尤其是在这样的季节。因为天气比较炎热，大家都没有食欲，这个时候最常选择的就是一些应季的蔬菜和水果了。夏季也是大量新鲜蔬果上市的时候，所以大家的选择就更多了一些。虽然种类多，还是希望大家吃这个时候才成熟的。因为反季的水果不仅味道差，还会有一些药物的残留。经常吃也会对我们的健康造成一定的影响，所以我们要多吃一些火龙果、桃子、樱桃和西瓜等。
经常吃水果既可以补充我们的水分，还能起到消暑和降温的功效。比如火龙果就是很不错的选择，也是我在这个时候最喜欢吃的。火龙果的种类比较多，果肉有白色、红色还有比较少见的黄色。相比之下，红色的会更受欢迎。
它是"天然花青素"，如果经常食用可以抑制皮肤皱纹的出现，在欧洲甚至把它当成是一种护肤品。火龙果除了直接食用之外，还可以做成饮品或者甜品。今天就来说一种它的特别吃法，做起来简单，味道也是很不错的。如果你也喜欢这种水果，也做一些来吃吧。
火龙果和香蕉做成甜品，无需烤箱，冰冰凉凉的，比吃雪糕、冰激凌好多了。其实这款甜品就是慕斯蛋糕的配方，但是稍作改动用无糖酸奶，低脂少糖，即使是减肥期间也能放心吃。
【菜名】：火龙果香蕉对称思慕雪
【需要食材】：红心火龙果1个、香蕉1根、酸奶300毫升
【制作步骤】：
1、 将上面所需的食材准备好，如果喜欢吃可以多准备一个火龙果。挑选的时候也要注意一下，尽量选择新鲜的，颜色比较鲜艳的，这样做出的味道会更好。准备好的火龙果切开，将里面的果肉弄出来。
2、 果粒要尽量切的小一点，可以用勺子去压。如果喜欢冰一些的可以放到冰箱里面冷冻一会儿，口感会更好一些。如果不能吃凉的，就直接拿常温的来做就可以了。
3、 火龙果肉捣碎之后加入酸奶。酸奶用浓稠一些的最好。如果家里有做酸奶的机器，也可以提前一晚上来做。喜欢口感细腻一些的，可以放到料理机里面加工一下。
4、 将香蕉切成片状，再从中间切开，像图片中的这种样子。
5、 拿出一个漂亮的小杯子，先把香蕉贴在杯子的内壁，香蕉的边缘呈直线状。
6、 一面贴好之后再把另一半贴上去。
7、 拿出一个小碗，把杯底斜着固定在上面。用勺子舀入火龙果酸奶，要和香蕉的中线平行，这样做出来会更漂亮。
8、 最后在上面再放上一层酸奶，待酸奶放满了之后将杯子扶起来，这样一杯好喝又好看的饮品就做好了。这个季节可以冷冻一会儿再喝，能帮助我们降温。
【烹饪小贴士】：
1、 贴在杯子上面的水果也可以用其他的来做，要尽量切的薄一些，这样更容易粘在上面。
2、 水果贴在杯壁上的时候，要轻轻的去按压，排出里面的气体，避免它们会掉到酸奶里面。
3、夏季水果多，除了火龙果还可以用芒果、水蜜桃来做慕斯，做奶冻，味道都不错。
