大家好，又到了和你们聊美食的时间了！随着现在的交通越来越便利，人们外出旅游也变得频繁起来。旅游的其中一个目的那必然是品尝当地的特色美食，拥有着“美食之都”称号的扬州就吸引了很多的游客。扬州美食可谓是名扬四海，许多友人都纷纷来扬州打卡各类名吃。从精致的菜品，到街头的小吃，都有着地地道道的扬州风味，受到很多网友的喜爱。

　　那么扬州究竟有哪些美食值得一试呢？下面就和小编一起来看看吧！

　　首先，来到扬州必须打卡的一定是扬州炒饭。相信很多朋友已经听过它的大名了，虽然其它的城市也有不少餐馆有扬州炒饭，但是绝对没有扬州的正宗。地道的扬州炒饭可以说把蛋炒饭做到了极致，原汁原味，并且选料也极其的严谨。来扬州吃一碗名副其实的蛋炒饭，金黄的色泽，粒粒分明的米饭，撒上葱花，色香味俱全。一大口下去，绝对十分满足！

　　第二道美食是蟹黄包，外表薄薄的一层皮，里面可全都是蟹黄肉，鲜嫩多汁。一口下去，蟹黄的汁就立刻充满你的口腔，还有其中的配料更是丰富了口感。如此美味的蟹黄包，制作工序可不简单，每道工序都非常精致，所以做出来的包子更加的地道诱人。

　　第三道美食是扬州狮子头，这道菜也是传遍了大江南北，深受各地人们的喜爱。狮子头可以清蒸，也可以红烧。清蒸的狮子头，精髓在于汤汁醇香清澈，配上猪肉做的丸子才不至于会腻。而红烧狮子头的味道则更加浓郁，可以搭配米饭吃，妥妥的下饭美食。

　　第四道美食是文思豆腐，据说乾隆皇帝都吃过这道菜，后来还成为了清朝时期的宫廷名菜。它的食材非常的简单，只有豆腐和火腿。但是能够做的如此美味，全靠食材的处理方式和料理方式。精髓则在于豆腐要嫩，且要切的细，这样做出来才滋味鲜美。

　　第五道美食是四喜汤圆。喜欢吃汤圆的朋友有福啦！扬州的四喜汤圆也是出了名的好吃。一共有四个口味，分别是豆沙馅、芝麻馅、鲜肉馅、荠菜馅，每种都有不同的风味。外面包的皮也必须要夸一下，软软糯糯，十分可口。而且这个汤圆个头可不小，饱腹感很强，吃起来简直太满足啦！

　　第六道美食是八宝葫芦鸭，这也是一道名菜。以前，在一些商家的家族宴会上会出现这道菜。它是在鸭的肚子里放入红枣、莲子、桂圆和糯米等，一共有八种，然后再通过某种工具做成葫芦的形状，蒸熟后食用，最后还要浇上特制的酱汁，如此丰盈的口感，必须要尝一尝呦！

　　扬州还有很多街边的小吃也非常的美味，有富春三丁包、忘不了老鹅、潘师傅炸鸡腿、小觉林麻花、黄桥烧饼、翡翠烧麦等等，数不清的美味，而且味美价廉，真的很适合去打卡。来到扬州，不仅能欣赏江南的独特风景，感受当地的风俗习惯，还可以吃到“美食之都”的各种美味佳肴，有机会一定要去一次！