老醋花生米
生花生:100克、老醋:适量、生抽:适量、盐:少许、白糖:一小勺、熟芝麻:适量、小米椒:一个
步骤详解
1、红皮花生100克!
2、倒入开水浸泡一小时!
3、表皮起皱之后将皮搓掉清洗干净!
4、碗里倒入陈醋,生抽,盐,白糖,芝麻,小米椒将花生米拌匀,就可以享用了!
小贴士
花生米开水泡至不到一小时就可以很快很好的将皮去掉,腌制时间越长越入味!还有记得吃完要漱口,不然对牙齿不好!
凉拌马家沟芹菜
马家沟芹菜:适量、萝卜叶:2片、盐:少许、生抽:少许、陈醋:少许、麻油:少许、芝麻:少许白糖:少许、鲍鱼汁:少许
步骤详解
1、芹菜洗净
2、切段放盐水泡10分钟,控干水份用手搓卷曲
3、所有辅料倒入碗中拌匀
4、装盘,淋入调料汁
土豆沙拉
土豆:2个、大的胡萝卜丁:少许、黄瓜丁:少许、火腿丁:少许、沙拉酱:100克、黑胡椒粉:适量、盐:适量、糖:适量
步骤详解
1、准备好食材
2、土豆切片上锅蒸25分钟
3、这个时间切好火腿丁,黄瓜丁,胡萝卜丁,胡萝卜丁要用开水过一下
4、土豆蒸熟后用小勺压成泥
5、趁热放进沙拉酱,盐,糖,胡椒粉,组8后放入蔬菜丁拌匀即可
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