最近，街边小摊已成为老百姓的热门话题。现在很多的城市已经慢慢允许人们设置摊位。这一段时间以来，经济地摊蓬勃发展。即使是平时有工作的白领工人也忍不住出来摆摊子赚点钱，晚上去街上逛逛。你就可以看到有各种各样的摊位，什么都有卖，非常的热闹。

　　尽管摊位上摆有各种各样的东西，但总的来说卖吃的占得比例比较多，其次就是是卖衣服和配饰，毕竟吃对人们的吸引力较大，去摊位夜市，可以不买衣服，也可以不买饰品，但是绝对是不能不吃。

　　当你走在街上看着各式各样香味扑鼻的小吃时，自己就会不由自主地走到摊位上，“老板给我打包了一份。”摆摊售卖小吃的成本不高，但利润却很大，卖小吃通常一个晚上卖个三四百是不成问题的。今天就给大家分享4种摆地摊最火的小吃。有想摆地摊想法的朋友可以看看啦。

　　一、麻辣烫

　　麻辣烫，比较简单，经济实惠，口味受大众欢迎开店可以说是最简单的，也可以说是最赚钱的小型风险投资项目！而且又深受吃货们的喜爱，确实是名不虚传快餐之王。由于投资少，操作简单，麻辣烫已成为越来越多企业家的首选。如果您没有钱想创业，则可以选择开设一家麻辣烫店

　　二、肉夹馍

　　肉夹馍是北方比较有名的一种小吃，深受到全国各地吃货们的喜爱，又能解馋又能解决饥饿。这种以大饼内夹着肉类，蔬菜和鸡蛋形式的的小吃非常受欢迎。大饼也可以不用自己做。直接购买现成的，都买成本也不高，但需要随时使用一个可以加热的烤炉。做好的肉酱放在电饭锅中保持温度。再把肉酱放再煎好的肉饼中就可以了，操作简单，一个人就可以轻松完成了。

　　三、臭豆腐

　　卖臭豆腐这是一个非常有利可图的行业，一个小摊子每月赚几万都不算难。几块臭豆腐的成本很低，一般都在1元以内，一份臭豆腐价格一般在5元左右。大多数人吃一份都不够吃，有的人都会一次吃个好几份才觉得足够过瘾。。臭豆腐具有吸引顾客的天然能力，但是有人喜也有人厌，臭豆腐臭豆腐就是因为臭而出名的。并且烹饪过程也不是特别困难，只要味道还可以从来都不会缺少顾客，属于利润高成本低的小吃。

　　四、凉面

　　凉面也是一种非常受欢迎的小吃。特别是在天气比较炎热的时候，冷面的销量很好，一般是6元一碗，实际上成本是2元左右，一碗就可以赚4元，真的很赚钱，烹饪冷面饼不复杂。可以通过一些培训来学习它。虽说卖冷面太不起眼，但是实际上每月赚取一万左右也并不难。

　　总结：综上所述：“经济地摊”不仅是一种经济，而且是一种带有灵魂的烟火氛围。地摊可以它可以节省很多钱因为不用出房租，不用交水电费，更不用花钱去装修，几乎每个人都可以去实行。这非常有吸引力，制作各种特色小吃是经济地摊中的“稳定”项目。摊位前排着长队，成本也不高，赚了也不少。这是一个很好做的生意，不用担心出售问题。