鸡胗可以说是我最爱的食材之一，嫩嫩脆脆的，也没什么脂肪，直接下锅炒一炒就非常好吃。加点蚝油、孜然和鸡胗一起爆炒，鸡胗又脆又嫩，还有孜然的香和蚝油的酱味，味道又香又下饭。

　　只要清洗得干净，不需要特别复杂的

　　鸡胗可以说是我最爱的食材之一，嫩嫩脆脆的，也没什么脂肪，直接下锅炒一炒就非常好吃。加点蚝油、孜然和鸡胗一起爆炒，鸡胗又脆又嫩，还有孜然的香和蚝油的酱味，味道又香又下饭。

　　只要清洗得干净，不需要特别复杂的烹饪步骤，几分钟就可以炒出一盘又嫩又脆的美味鸡胗。这样做法简单又快手一道菜，赶紧get起来吧！

鸡胗500克，金龙鱼KING'S亚麻籽油1勺，孜然粒10克，料酒1勺，蚝油2勺，原汁酱油1勺，海盐少许，芝麻香油几滴，姜丝少许，葱花少许

　　做法：

　　1.鸡胗清洗干净，撕去黄色的鸡内金，刮去表面多余的油脂。

小贴士：

　　1.洗鸡胗的时候，要剥去外膜和杂质，先用盐、生粉搓洗，再用清水冲洗干净，这样可以有效的去除鸡胗的杂质和腥味。

　　2.爆炒的时候要注意不要炒太长时间，而且要大火翻炒，这样才能保证鸡胗脆脆的口感。

　　烹饪步骤，几分钟就可以炒出一盘又嫩又脆的美味鸡胗。这样做法简单又快手一道菜，赶紧get起来吧！

鸡胗500克，金龙鱼KING'S亚麻籽油1勺，孜然粒10克，料酒1勺，蚝油2勺，原汁酱油1勺，海盐少许，芝麻香油几滴，姜丝少许，葱花少许

　　做法：

　　1.鸡胗清洗干净，撕去黄色的鸡内金，刮去表面多余的油脂。