美食当前，自然是让人忍不住想要去动筷子了啊，哪里还顾得上去拍照，这才是一个称职的吃货啊。虽然说夏天的这段时间里面，天气变得有些炎热，但是也有很多美味的蔬菜水果等纷纷上市啦。到了夏天，大家都喜欢吃些爽口的美食，那么毛豆木耳烧丝瓜就是很好的选择啦，吃起来很是美味，让人越吃越想吃。

　　毛豆木耳烧丝瓜这道美食不仅仅是吃起来味道很好，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。再就是，我们的大厨在做美味的毛豆木耳烧丝瓜的时候，特意搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味也是更赞了。接下来，我们就简单的给大家说一说教你家常美味的毛豆木耳烧丝瓜，营养好吃又简单易做，家人特喜欢。

　　美味的毛豆木耳烧丝瓜

　　食材：丝瓜、木耳、毛豆、桃园建民西瓜酱、辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、白糖、味精、盐、虾皮

　　做法：1、我们需要先把丝瓜冲洗干净，去掉外皮之后，再用刀把丝瓜切成小块，放入干净的盆里；备用；

　　2、再去处理木耳，把木耳放入清水里面。浸泡好之后，捞出来，反复冲洗几次，冲洗干净后，用手撕成小朵；备用；

　　3、接下来，把毛豆冲洗干净，剥去外皮；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽后，用刀切成辣椒碎；备用；

　　4、接着，把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；把姜清洗干净，用刀切成姜末；把蒜瓣洗净后，切成蒜末；备用；

　　5、然后就可以热锅烧油了，放入处理好的毛豆，加入一点盐，翻炒到毛豆表面微微变皱，捞出来；备用；

　　6、再次热锅烧油，放入适量的葱姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入丝瓜和木耳，翻炒到变色；

　　7、再放入翻炒过的毛豆，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、白糖、味精、盐和虾皮，翻炒到成熟入味；即可；

　　看到这么解馋下饭的毛豆木耳烧丝瓜，喜欢美味的朋友们有没有心动呢，是不是突然觉得自己有些饿了呢？那就快按照小编在上面说的方法试着做一下美味的毛豆木耳烧丝瓜吧